媽咪開心筆記
這裡記錄了我們一家的生活點滴與開心媽咪的廚房實做筆記~
2014年1月21日 星期二
插秧
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採收完紫心蕃薯後,養了一陣子的地,上上週開始灌水了,今年我們的稻米田呈預備動作~ ^^ 你每天吃米呀,那個怎麼來的曉得嗎? 上學期哥哥學校生活的主題就是米!田裡灌水後帶哥哥來看,問他知道不知怎麼插秧呢?小哥兒懂的吶!彎著腰一步步後退,做了插秧的動作給我看,呵呵~很好...
2014年1月18日 星期六
阿弟六歲生日蛋糕 {巧克力菇菇森林蛋糕}
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阿弟生日前夕跟媽媽說了:{媽媽~~我的生日蛋糕要有很多很多巧克力的!} 呵呵~很高興孩子們很自然的會希望媽媽為他們烤生日蛋糕,不同於一般的甜點,生日蛋糕總是要多些裝飾?但平時練習的機會並不多,造型上媽媽就儘力,但口味上可是自信滿滿的喲~ 生日快樂呀~我的寶貝阿弟...
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哥哥八歲生日蛋糕 {巧克力瑞士捲}
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謝謝自從哥哥上小學之後就不常有機會聚在一起的孩子們,在這天開心的前來參加生日派對,為哥哥送上祝福,開心的午後時光~ 謝謝可愛的你們,要做永遠的好朋友喔 ^^ 材料: 麵糊部份: 蛋黃5個,細砂糖20g,低筋麵粉60g, 無糖純可可粉 20g,...
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哥哥八歲,阿弟六歲生日快樂
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為人父母之後才會懂得,世界上有比自己更值得珍惜的人,那就是你,我的孩子! 從出生的那天開始,媽媽的心就這麼一直為你揪著,希望你平安,希望你快樂 謝謝你讓我成為你的母親 謝謝你可愛,天真,又善良 謝謝你總是愛著從來就不完美的媽媽 謝謝你來到這個世上,圓滿了我的人生 ...
2014年1月11日 星期六
白饅頭
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紫心蕃薯鮮奶饅頭
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相較於西式麵包,製作過程簡單快速且含糖量與油脂都較低的中式麵點,是我最喜歡的早餐選擇. 前一天晚上先蒸製好,隔天加熱的同時準備配菜,營養美味的早餐就可以上桌囉~ 爸爸請老農以無農藥無化肥的方式栽種的紫心蕃薯,顏色美麗,口感鬆甜,這麼健康的食材,怎能不...
2014年1月6日 星期一
蔥花蛋餅(淋餅皮)
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格子裡的食譜,都是自己實做後的筆記,寫下來了方便日後要做隨時可以找得到,所以也只是大略寫一下,自己能看得懂即可,並不是美食專業網站曉得吧? 說了只大略寫寫,當然可能有看不明白的地方,朋友問了這道蛋餅製作過程,既然問了,那我自然要說明一下嘛^^ 上...
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