媽咪開心筆記

兒子開學一個月了,每天早晨7:20要出門, 能夠方便快速食用是媽媽自製早餐的最高指導原則. 加了燕麥片的麵團 ,捲進炒香去油的培根,切成小圈,放入馬芬杯裡,香氣十足造型又口愛的麵包捲,兒子小手一個接一個,吃飽飽,精神滿滿的上學去~ 材...

週末的早晨,又不用趕上班(其實上班的這個人從來沒在趕),也不用趕上學,急麼?! 可以慢~慢~做~~ 今天早上,我們吃酥脆香甜的格子鬆餅 ^_^ 以前都是用平底鍋直接做成圓形的鬆餅,原因無它,就買不到我滿意的鬆餅機,台灣市售的都是烤盤無法拆卸的...

夏天一到,又是山上酪梨收成的時節,兩棵酪梨樹年年給結漂亮美味的酪梨,沒有過多照顧,沒有過多限制,讓她自然的生長,這是老爺一貫的植栽論調~~ 以前我不愛吃酪梨的,現在卻愛上那清新的果香,除了打果汁,拿來做麵包也是一絕,加了果泥的麵包柔軟無比,嚐得到...

九月一日小學開學了,以往都要在家裡摸到快九點,幼稚園關大門前才趕到學校的阿弟,已經調整了一個多禮拜作息,但用餐時間分秒必爭的早晨,不想些方便又可快速食用的早餐是不行的,兒子去上學時,心就一直懸著.... 心肝臭阿弟習不習慣新的環境啊?會不會害怕呢?想啊想的.....

  延續劣質油事件(到底何時能落幕),現在沒有一餐敢偷懶,不自己做,真吃不安心 昨天下午架著自己進廚房,烤了這款百搭營養小餐包,放學時間正好出爐,鬆鬆軟軟又熱呼,兒子一人一個,吃的香香~~ ^^ 自己在家做早餐其實要不了多少時間,買外面的早...

昨天晚上睡前不知怎地,好想吃一個肉骨茶,想啊~想的~~!!今天不煮是還想能睡得著嗎? 傍晚去超市補買蒜頭,看見好多前來採買烤肉食材和用品的人,有些甚至身上充滿了碳香,是忘了買什麼?哈~~~~~是怎樣?全台灣今天都在烤肉喔? 明明中秋節是明天啊!好一個迫不及...

(小屁股早上也陪媽媽做鬆餅哦) 平時週末我才不煮飯的,這幾天給餿水油事件嚇的,不做也不行. 兒子也愛進廚房,好久沒有讓他們來幫忙了,今天中午乾了個脆的全都讓他們做,洗菜,切菜,下鍋拌炒(前半段啦),好的不得了!! 謝謝哥哥幫忙時,他說;{媽媽~以...