媽咪開心筆記
這裡記錄了我們一家的生活點滴與開心媽咪的廚房實做筆記~
2015年8月31日 星期一
夏日驚魂
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雖然驚魂尤未定,還是來說說這兩個禮拜的遭遇。 生長在登革熱熱區的南台灣,每到夏季就開始延燒的這件事好像從來都跟我沒關係,新聞再怎麼跑馬燈也從沒在意過。這回我可知道了,登革熱燒到你家樓上的時候,就再也甭想置身事外! 兩個禮拜前,本來還在計劃著暑假結束前還...
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2015年8月13日 星期四
義式香料橄欖弗卡夏
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到底麵包這玩意兒是從義大利傳來中國的?還是從中國帶回義大利的?不管怎說,這款弗卡夏的口感活脫脫就是山東大餅,只是內心更鬆軟些,要是在麵團裡捲的是蔥花,我說呀,它就是山東大餅唄! 加入的香料和餡料的不同,這弗卡夏就有數不清的各種面貌,喜歡什麼就加什麼,加了巧克力豆...
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2015年8月4日 星期二
龍貓公車站
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不只一次有人問我:{妳住在台南,那妳有去過大內的龍貓公車站嗎?} 我真的沒有,從來也沒有那樣的念頭,我住在台南,以後會住到大內去,被問得多了反倒顯得我沒有去過是一件很怪的事情? 早上送哥哥去天文館夏令營,想想,好吧..我去看一看就是.. 今天的...
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2015年8月2日 星期日
巧克力夾層生乳酪蛋糕
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結婚週年紀念要來烤個什麼蛋糕呢?相較於五顏六色花不溜丟的裝飾蛋糕,我其實更鍾情於樸實但絕對美味的蛋糕,你有沒有這樣的經驗?面對琳瑯滿目的各式蛋糕時,你會伸手拿的,往往是看起來最不花俏但確信它會非常美味的蛋糕?就是這個意思! 樸實但絕對美味的蛋糕,當然就是...
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結婚十一週年紀念日
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結婚進入了第十一個年頭,六月初時就在想著這天該怎麼慶祝呢?馬上要放暑假了,學期末要陪孩子準備複習功課,又要計劃暑假出遊的行程,實在沒時間好好想,拖到了十五號當天,正好有朋友約吃飯,老公說那就大家一起慶祝好了. 其實在一起的每一天都很幸福,很幸運的我們也總是...
2015年7月24日 星期五
回家的路
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滴滴答答下了兩個多禮拜的雨,終於在昨天放晴了. 送爸爸上班後,帶著兩寶去山上逛逛~ 離開了水泥城市,車水馬龍的二高,轉進快速道路後,眼前出現的是這樣的風景~ 天氣真好!平時沒有什麼車的快速道路上,陪著我們的只有藍天白雲和兩旁看不見盡頭的綠樹,心情不由得自在開...
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2015年5月31日 星期日
熱鬧鬧台式蘿蔔糕
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蘿蔔糕,我喜歡軟軟綿綿,單一口感的白蘿蔔糕,不愛加了太多餡料的各式蘿蔔糕. 但老公叨唸了一陣子,就想吃個熱鬧鬧蘿蔔糕,噗~能有多大事?不就熱鬧點嗎?給你蒸一個就是囉! 但是唯一不能妥協的,我不加蝦米啊,熱鬧也總得有個限度? 哈哈~~屬於我家的熱鬧鬧蘿蔔糕...
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