媽咪開心筆記
這裡記錄了我們一家的生活點滴與開心媽咪的廚房實做筆記~
2011年3月2日 星期三
奶油焗烤白菜
這道菜我從Sophia老師的格裡看了之後做過好多次,大方向掌握住之後,都能做出好美味的白醬,除了焗烤,也可以拿來做白醬義大利麵。
老爺建議可以在烤白菜底下舖上水煮馬鈴薯片,結果是灰熊好呷呀!
詳細作法請參考Sophia老師的
奶油焗白菜
如果也喜歡馬鈴薯,可在抹油的烤盤底先舖上一層切片去皮的水煮馬鈴薯,上面灑一些鹽調味,再舖上炒好的培根白醬炒白菜,灑上起司後進烤箱烤至起司溶化焦黃即可.
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