媽咪開心筆記
這裡記錄了我們一家的生活點滴與開心媽咪的廚房實做筆記~
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2012年1月17日 星期二
七海魚皮專賣店
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今天上午帶兩寶去家樂福辦點年貨,午餐就到附近的{七海魚皮專賣店}吃虱目魚! 這家店我看是台南最好的!阿憨魚粥早就變了樣,嚇始人的腥,這家大不同! 以前老大住在東門路時偶然發現的小店,一吃不得了!!有沒有那麼鮮?!老大第一次帶我去吃的時候就嚇到我了,好優喔!連魚頭,魚腸這種別開...
2011年10月31日 星期一
安平小吃
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昨天突然好想吃安平豆花,不能等的想馬上吃,老公中午就帶我們去囉! 先去{周氏蝦卷},好久好久沒吃到了,很高興它還是記憶裡一樣的好味道,不過假日真是人山人海啊,我們到的時候,是剛好有人吃完了,就趕快一屁股坐下去佔位置,但是後來就都看到再進來的人都是站在每一桌快要吃完的位置旁邊等,...
2011年8月23日 星期二
七福餅
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從日本帶回來的點心,我都好珍惜的慢慢拆,慢慢吃,太美了嘛! 今天拆這盒{七福餅},在機場看到的時候(其實一路上都沒時間買點心,最後在機場逛商店的時候才卯足全力拚!) 馬上忍不住的伸手拿,小小一口造型的麻薯,受不了的那麼可愛~ 然後一次拿{整組}來下午茶, 啊~~~~~...
2011年4月11日 星期一
寶寶蛋包飯
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今天去高雄找大姐,混到下午四點才回台南接哥哥放學,沒太多時間準備晚餐了,就來個簡單的蛋包飯~ 蔬菜炒飯炒好之後,煎蛋皮時,忽然想做個可愛點的造型,就煎小小片的,然後拿壓模壓出型狀來,就變成好可愛的寶寶蛋包飯囉~ 小愛心愛星星~ 黃色花朵 ...
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2011年2月20日 星期日
吳寶春的{酒釀桂圓麵包}
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在我學習烘培的網路世界裡,常常聽到台灣麵包界達人{吳寶春師父}的消息,傳頌著師父如何從一位鄉下的孩子北上經歷了漫長的學徒身涯,努力奮鬥了二十多年,依靠著自己對製作麵包的一貫熱誠,創造出充滿家鄉風味的特色麵包,參加國際比賽得到了冠軍的殊榮。 對於師父所做的麵包,除了世界冠軍的...
2009年11月29日 星期日
愛心快遞~可可粉
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老爺最近幾次吃我做的巧克力系列蛋糕很是滿意,心想這蛋糕好吃除了老婆的廚藝日益精進,那巴西來的巧克力磚當然也是功不可沒,既然好吃就請小叔再幫忙寄一些烘培用的純可可粉. 前兩天收到了好大一個包裹,包裹明顯是有拆封後重新包裝過,再仔細一看,還貼上了“驗關重封“的膠帶“,這是怎麼回事?老...
2009年10月26日 星期一
屏東小吃
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上個禮拜六,早上起床後正想著弄個什麼早餐好呢?忽然腦海裡出現了我最愛的早點“屏東肉圓“,好久好久沒吃了,就跟老公商量要不去一趟屏東吧~ 從家裡到屏東大概得開五十分鐘的路,為了不要餓肚子太久,一家人立刻洗臉換衣服出發,上高速公路前先到85度C買了老公的熱卡布,和寶貝兒的溫可可牛奶(...
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