媽咪開心筆記
這裡記錄了我們一家的生活點滴與開心媽咪的廚房實做筆記~
2009年12月31日 星期四
奶油法國麵包﹠蕃茄蘿勒沙拉*湯種麵包
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昨天卯起來做麵包,分了兩個麵團,一個做湯種麵包,一個做奶油法國麵包.隔天早餐一整個豐富! 有黑芝麻的是湯種紅豆麵包,在法國麵包底下的是湯種起士麵包,還有已經在兒子餐盤裡的兩寶最愛~湯種熱狗捲! 一次打兩份麵包真的有忙,下次還是別貪心,一次一種即可~哈~ 湯...
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2009年12月30日 星期三
紅豆麵包
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自從開始在家做飯之後,我每個禮拜都會上市場二次左右,實際比較過傳統市場與超市賣場裡的食材之後,我發現真的還是傳統市場好,尤其是肉品真的新鮮許多,所以即使我很怕市場裡常常都是濕答答的地板和大多數人都沒在看旁邊有沒有人就隨手甩水的情形,但人來人往的市場裡,多都是上了年紀的阿公阿婆...
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2009年12月29日 星期二
哥哥妙語
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*玉米 哥:{媽媽~妳看這個好漂亮哦!有鈴鈴鐺,有聖誕樹(葉),有果果, 有蝴蝶結,還有玉米耶~} 媽:{玉米?在哪裡?} 哥:{在這裡啊!} 媽:{噗~那是松果啦~} 這讓我想到哥哥還小的時候,也有過類似的妙語,有天在客廳地板上玩. 哥:{媽媽~妳看,螃蟹耶~} 媽:{螃蟹?}...
高麗韭菜豬肉水餃
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兒子最近點名想吃水餃,星期天就來包囉~ 這次一樣是包高麗菜韭菜豬肉水餃,不同的是,在老公的指導之下,高麗菜事先燙軟再去水切碎.這樣處理過的高麗菜更甜水餃更多汁,而且不會因為不容易煮透而有青澀味. 星期六買好了材料,可是水餃皮賣光了,反正肉餡得醃上一天,就先訂...
2009年12月22日 星期二
Alex小哥哥四歲了~
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今天是哥哥的四歲生日,時間是有沒有過的那麼快啊?老爺廠裡的研發課正好選在今天聚餐就一併為哥哥慶生. 這一年來哥哥在個性上有很大的變化,變的更懂事,也很願意用照顧家人來表達他對我們的喜愛. 其實真要說起來,哥哥從來都是很乖的孩子,除了二歲到三歲這段對自我意識有強烈表達慾望,說東往西...
2009年12月21日 星期一
聖誕禮物
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每次旅行回來如果沒有“立刻“寫下旅遊筆記,就會只有預告沒有真正的旅遊記...這禮拜好忙,明天就是哥哥的生日了,接著又是聖誕節,我的{普吉遊}只好再等等~ 今天中午兒子上床午睡時老公就回家來接班,我和懷孕四個月的鄰居雅絹媽媽一起去新天地,休假逛街的媽媽體力超好,全程精神奕奕,原先還...
2009年12月20日 星期日
聖誕樹
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今年買了一顆聖誕樹,買的時候很開心,回到家組裝時卻一直在心裡對自己發牢騷{好了吧?!掉一堆屑屑,沒事找事吧?怎麼那麼多樹枝要折?這麼大顆樹過完聖誕節就要再來收個半天......}花了我好多時間才終於把樹給架好,我還以為上面寫的“全自動聖誕樹“意思是像自動傘一樣按一下開關就給我樹枝...
2009年12月17日 星期四
耶誕卡
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今天打開信箱看見好久沒見過的手寫信封,心裡馬上反應過來,這是好友大頭寄給我的耶誕卡,大頭很可愛,即使是流行在網路世界聯繫感情的現在,她還是喜歡在節日挑選美麗的卡片,再寫下滿滿的祝福寄給大家,多年來我總是會準時收到她的祝福,而我總是完全忘得一乾二淨,雖然無禮可我知道她會原諒我的~ ...
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