媽咪開心筆記

弟弟自從發現自己可以仿寫之後，一直很喜歡畫畫寫字，我從來沒有教他要怎麼拿筆，怎麼寫，弟弟自有一套畫畫寫字的方法。 不搗蛋的時候，弟弟可以自己一個人坐在書桌前寫字，一寫寫很久，寫數字，寫他最愛的英文字母。 弟弟還會拼寫哥哥的名字（ALEX） 弟弟很早以前就會自己拼寫出完...

可愛的兩寶每天都還是喜歡跟著媽媽做麵團，基本上做饅頭對他們來說就是在玩可以吃的黏土，大開心呀～～ 麵團雪人 麵團亂揉一氣之後，阿弟就告退了，接下來的工作哥哥邊看邊學 捲好了饅頭這麼漂亮  可是這兩次蒸起來卻都是表皮...

昨天晚餐過後，我和哥哥一起來做｛黑糖饅頭｝ 這個小朋友真的很喜歡玩麵團 麵團揉好很漂亮 可是整成圓型之後卻變的不光滑了，何解？我要再來研究一下 果然蒸好了以後，有的饅頭表面並不光滑，也許是空氣沒有全都擠壓出來 不過，...

哥哥好喜歡進廚房跟著媽媽做點心，以前做麵團時，兒子只是在旁邊站著看，慢慢的交給他一些簡單的工作，發現他都能很細心的按照指示來做，沒有幫倒忙，所以只要兒子想來幫忙，我就給他一些工作，到現在，哥哥不但會主動幫忙，還會主動給我“下指令”！ ｛媽媽～妳怎麼還不去做麵團？妳快點去...

家裡裝了apple TV之後，兩寶除了看老公買的卡通影集和電影之外，也喜歡連結到youtube上看短片，最早是看abc song，後來阿弟不知道怎麼搜尋的找到了abc手語的短片，好愛看！ 常常在玩玩具或是畫畫的時候就會自己哼哼唱唱了起來，但是阿弟還唱不太清楚而我也都只有聽聲音沒...

今天早餐用孟老師的淋餅皮配方來做蛋餅， 淋餅是用稀稠的麵糊調製而成，與可麗餅類似，做出來的餅皮比較鬆軟，但是又不像早餐店裡賣的那種太軟綿的軟蛋餅，這個配方做出來的餅皮仍有一定程度ＱＱ的口感，麵粉香味也比較濃，非常好吃～ 將材料與蛋水混合成麵糊後，要靜置一個小時，...

今天去高雄找大姐，混到下午四點才回台南接哥哥放學，沒太多時間準備晚餐了，就來個簡單的蛋包飯～ 蔬菜炒飯炒好之後，煎蛋皮時，忽然想做個可愛點的造型，就煎小小片的，然後拿壓模壓出型狀來，就變成好可愛的寶寶蛋包飯囉～ 小愛心愛星星～ 黃色花朵 ...