媽咪開心筆記
這裡記錄了我們一家的生活點滴與開心媽咪的廚房實做筆記~
2011年6月27日 星期一
蕃茄炒蛋
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很家常的一道菜,這次參考了Carol的食譜,先把蛋炒半熟撈起,炒完蕃茄最後再加回去,好看又好吃,和我平常總是最後才放蛋的做法不同,家常菜就是這樣吧?看似簡單的一道菜,每個家庭卻都有自己的一套做法,大家平常又都是怎麼做的呢? 參考食譜: Carol自在生活
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兩寶園藝時間
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哥哥這一期的巧虎和上次小太陽玩的遊戲一樣,是做自己的開心農場。 玩具附了一個栽種組,還有萵苣的種子,哥哥迫不及待的開始種,一大包種子,一個小盒子根本種不了幾顆,爸爸就拿了一些小的花盆給哥哥多種一些。 然後才兩天,就發芽了這麼快,培養土也太厲害了吧?裡面是些什麼咧? ...
2011年6月25日 星期六
肉桂捲﹠起士捲
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好久沒烤甜麵包了,昨天烤了{肉桂捲}和{起士捲}麵包 下午才烤好,阿弟馬上吃了一個當點心,真的好香~ 早上哥哥看到是軟式甜麵包,又是趕快拿了兩個放在盤裡,我也等不及了趕快吃。 加了肉桂氣氛的香甜奶油內餡,和鬆軟的麵包體真是搭配的好完美呀! ...
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2011年6月24日 星期五
薑汁燒肉
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在日本料理店吃定食的時候,如果不點生魚片,想吃些重口味的料理時,薑汁燒肉會是我喜歡的另一個選擇,其實在家也可以輕鬆做喔~ 參考了MASA和Carol的食譜,我依照自己的口味做了一些調整,家裡有小朋友的也可以試試看,薑泥經過了烹煮並不會有辛辣的味道,結合了香煎豬肉...
2011年6月23日 星期四
弟弟自己刷牙
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弟弟現在喜歡自己刷牙,還會要媽媽在外面等他,不要插手...... 所以就都讓弟弟自己劑牙膏,刷牙刷很久,然後咕嚕呸了以後才讓我進去幫他補刷一下. 看看阿弟“咿~~~~”的可愛模樣 雖然阿弟愛自己刷牙,但可並不表示他就很自動的會進浴室,每次叫他去洗臉都要先來一場滾地秀...從...
2011年6月22日 星期三
培根起司麵包捲
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今天老爺一早就要出門,所以烤了方便攜帶的{培根起司麵包捲}當做早餐。 現在比較不常烤麵包,一是因為做中式麵點比較不用花太多的時間,一是也比較不那麼“油”,兩者的原料相對之下,麵包的熱量難怪乎會那麼樣的高呀~~ 兒子早上看到餐桌上是他最喜歡的麵包捲,馬...
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2011年6月21日 星期二
香蔥花捲
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早上在院子裡晾衣服時,看見花台上的青蔥又開花了.....才修過的不是嘛? 種在花台上的蔥,我們是當做臨時救急用的,因為也就只種了幾株,而且就算每次都只剪蔥綠的部份,留來的蔥白會繼續長新的蔥出來,但是也不會今天剪了明天就長好,真...
2011年6月20日 星期一
香煎鮭魚佐清烤籚筍
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家裡栽種籚筍的友人每個禮拜都送來美味的鮮採籚筍,我們都很喜歡籚筍,可以清炒,川燙做沙拉,煮籚筍汁....但是每個禮拜都出現一包的時候,就有點吃不消了..............可是朋友的好意,你怎麼也說不出別再客氣的話來,好!籚筍營養多,繼續吃! 今天老爺翻了食...
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