2013年3月26日 星期二

香草烤布丁&法式烤布蕾

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趁著喜愛的燉鍋打折時買了一直想要的小燉鍋，還選了一些顏色真是可愛的小烤皿，隔天週末馬上不能等的烤了很久沒吃的點心｛香草布丁｝ 一早吃完了早餐就又鑽進了廚房，拿出洗淨的花朵杯，美麗的香草莢，牛奶鍋裡熱上砂糖牛奶，香甜氣氛佈滿了我的幸福廚房～...
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2013年3月19日 星期二

紫心蕃薯花型麵包

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看了Carol老師最近做的新花型麵包，好喜歡噢～～已經懶了很久都不想動的麵包魂再起^^，一定要來試試這款可愛的麵包！ 可是說歸說，人卻是遲遲不肯進廚房啟動攪麵機，這麵包要量材料、打麵團、整型、再等個天荒地老久的發酵和烘烤，真的不是有餐會需要或是突然被雷電到，不會...
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起司蛋捲 Cheese omelet

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兒子喜歡蛋捲軟軟嫩嫩的口感，但不愛加了太多餡料的蛋捲，尤其是那洋蔥丁，最多最多可以接受加了火腿或培根的，這樣簡單的蛋捲，早上準備起來很快，又可以依照個人的喜好增減配料，像我家兒子的單純派，早餐五分鐘就可以上桌囉～ 作法： 蛋四顆打散（不必過度打發） ...
2013年3月18日 星期一

寶貝生日快樂．哥哥七歲、阿弟五歲 / 2012年聖誕大餐

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再拖下去，會等到年底寶貝兒又長一歲生日快樂時，才一併追記了？今天就給他寫出來！ 每年年底是媽媽爆炸忙的時節，從哥哥出生那年開始^^ 寶貝哥的生日是12月22日，隔兩天就是冬日溫馨歡聚的聖誕節，接著寶貝弟也來了，他的生日是12月29日，所以十二月有三個重要...
2013年3月17日 星期日

三鐵共構

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寶貝兒愛玩火車鐵軌遊戲，家裡朋友送的禮物和媽媽買的相關遊戲有好幾套軌道，常常兩寶一聲不響的就組裝好了不同樣式的軌道，這些軌道加上架高的橋，其實並不容易裝，兩寶卻是很懂技巧呢！ 可麻煩的是軌道裝好要費不少時間，玩好了之後自然也捨不得收，客廳的地板就是個大地雷區...
2013年3月4日 星期一

來，我問妳

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阿弟一直很喜歡寫巧虎的遊戲書，貼貼紙，寫答案（這個他想要很久了，以前都是看哥哥寫，終於他中班後也開始進級，有遊戲書了）。 前兩天寫完了他這期的遊戲書，還嫌不過癮，開始出題目給媽媽寫了，他先是自己進書房安靜了一會兒，然後叫我：｛媽媽～妳來一下！來，我問妳～｝ 蛤？你問...
2013年3月1日 星期五

蜜紅豆．紅豆吐司

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過年前煮了一些蜜紅豆，準備做年糕用的。蜜一小鍋紅豆，可以做很多點心，這次沒有炒成紅豆沙，保留了整顆紅豆的形狀，好吃又漂亮。 ｛蜜紅豆｝ 作法： 紅豆洗淨加水兩倍的水浸泡一夜。 紅豆連同浸泡的水，用電鍋蒸煮兩次...
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2013年2月23日 星期六

匈牙利燉肉

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前天特想吃一個傅阿姨的｛ 砂鍋牛腩 ｝，結果跑了兩個超市都沒有買到漂亮的白蘿蔔，再跑第三個地方時間不夠了，只好馬上改菜單，晚上還是出“洋菜”～我們吃｛匈牙利燉肉｝。 喜歡匈牙利燉肉更甚於一般的｛ 紅酒燉牛肉 ｝，是因為其中特殊的香料｛葛褸子｝與｛牛膝草｝...