2013年12月13日 星期五

炸醬手擀麵

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自己動手擀麵條? 在我以前聽起來是件很奇怪的事,可自從懂得做些麵食之後,反而覺得會做嘛還不自己做才是奇~怪了呀. 偶然想起炸醬麵了,準備好炸醬配料後,很自然的拿出了工具準備揉麵團,其實在操作的時候,心裡有被自己嚇一跳的感覺,家裡不是沒有現成的乾麵...
2013年12月10日 星期二

迷你奶油糖霜杯子蛋糕 & 藍莓夾餡杯子蛋糕

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不一樣尺寸的馬芬模,即使是相同的配方,烤出來的杯子蛋糕就是不一樣,為什麼? 可~愛嘛! 哈哈^^ 這次的迷你杯子蛋糕除了最常吃的原味巧克力馬芬,還加了藍莓果醬,小小一個蛋糕,吃進嘴裡就能有奶油糖霜的香滑 、巧克力馬芬的濃郁與...
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奶油糖霜杯子蛋糕

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媽媽是個懶人,雖然愛烘培,愛進廚房整東整西的,但能省的工作,我是一定要省地!! 考蛋糕呢,當然馬芬是首選啦~~~ 為什麼?一次拿一杯,好收又好拿,最重要的是,啊我不用洗太多模具嘛! ^_^ 這款濃情巧克力,光是單純的馬芬就夠好吃的了!再加上點...
2013年12月8日 星期日

迷你全麥蕃薯麵包香腸捲

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各種口味的麵包捲,無疑是我們家最受歡迎的麵包,當做早餐或是下午茶點心都很適合,做成迷你麵包捲,孩子一手拿一個,方便食用外形又討喜. 這天的麵包捲裡加的是蕃薯泥,健康高纖又能使得麵包體香甜鬆軟,是我最喜歡的蔬果泥麵包體,不喜歡直接食用地瓜時,加在麵包裡也是不錯的選...
2013年12月7日 星期六

媽媽廚房 { 蛋糕,派 } 索引

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巧克力瑪德蓮 雙色格子蛋糕 迷你奶油糖霜杯子蛋糕 & 藍莓夾餡杯子蛋糕 奶油糖霜杯子蛋糕 水蜜桃派對 香草卡士達覆盆梅塔 鮮芒乳酪派 香草卡士...