媽咪開心筆記

又到了櫻桃的季節啦~~~ 每年爸爸都會泡上一瓶櫻桃白蘭地,自己做的櫻桃白蘭地,它就是滿滿的櫻桃,不是化學香精,喝起來香甜又果感濃郁!!外面喝不到的啦! 怎麼做呢?不知道....品質好的櫻桃丟進瓶子裡,加入白蘭地(這個又有一篇故事了,是台灣公賣局的白蘭地喔!其實很好的,...

星期天外出混了一天，回到家是個完全沒準備晚餐，躺在沙發上想著冰箱裡有些什麼食材？現在都傍晚了，是夠時間煮些什麼？？想啊想的..... 啊哈哈！上個月新買的義大利麵壓麵機都還沒用呢！ 就今天了，開封！！ 義大利千層麵之前老爺用市售的乾燥千層麵做過的，那時就很想...

週末天，兒子又點菜了要吃Pizza，阿爸很有作菜fu~的衝進廚房，表現去囉！ 兒子也跟過去，很好！媽媽就休息等著吃！ 先量麵粉，哥哥熟門熟路的拿出了磅秤，可是阿爸也是個｛任我行｝ 杯子量一量即可，發粉，水和油全都用目測，真是有夠隨便...  一下子功夫，烤好囉！...

週末夜，阿慶師又有作菜的fu~囉！ 今日晚餐我們吃Alfredo sauce的義大利麵，要張羅兩個小的吃飯，實在沒辦法好好的拍個燈光美，氣氛又佳的美食照，可是它真是超級美味呀！白醬的肉醬麵，我是第一次吃耶，好吃好吃！阿慶師用上回在日本買的超濃香起司來做，美始！ 家裡的義大利...

昨天老公下廚，用上次在costco買到的Mozzarella起司來焗義大利麵，怎麼做的？我不想知道！我家老爺太會煮義大利麵麵了，他會煮就好，他會煮就好！我只消等著吃就行呀～哈哈！ 好香好濃的起司，不只溶化在可口的義大利麵麵裡，也溶化了我的心哪 ^^ 沒...

家裡栽種籚筍的友人每個禮拜都送來美味的鮮採籚筍，我們都很喜歡籚筍，可以清炒，川燙做沙拉，煮籚筍汁....但是每個禮拜都出現一包的時候，就有點吃不消了..............可是朋友的好意，你怎麼也說不出別再客氣的話來，好！籚筍營養多，繼續吃！ 今天老爺翻了食...

把家中冰箱裡的食材清光，是目前仍在積極進行的工作，昨天解涷了一盤很漂亮的肋排，本來準備用烤肉時最常用的調味鹽簡單燒烤來吃，後來想到曾在Sophia小姐格裡看過肋排的燒烤食譜，連過去一看，果然有呀～ 昨天的肋排就用Sohpia小姐特製的燒烤配方來做～ ...

本來說好了今年生日低調一點，自己家裡過過就好，結果生日前夕，公司同事還是在｛總理｝吃了一頓，然後隔了一天老公根本自己冷不下來的說要請同事吃烤牛肉...生日歌唱兩次，蛋糕吃兩次....根本就是低調不下來的人吧？... 馬上通知阿姐，結果只有阿津有跟到，所以說吃美食手腳俐落很重要...