2013年6月26日 星期三

壽喜燒

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每逢假日做什麼事都慢慢來的時候，或天涼的時候，會想要有個爐子在桌上，咕嚕咕嚕的煮著鍋物，慢慢享受，這幾天的雨都好大，難得涼爽，又想起這道美味的壽喜燒，補上這篇食譜。 壽喜燒 作法： 1.小鍋500cc水燒開后，下柴魚片，熄火泡兩分鐘後，濾出柴魚片倒入壺中是...
2013年6月22日 星期六

酥炸牡蠣

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老爺朋友送了超大顆的北海道牡蠣，我愛這味！！平常都是在餐廳才會點，在家沒有自己炸過這麼大顆的牡蠣呢！開心的～～^^ 依序沾裹上麵粉、蛋液和麵包粉，中火炸至金黃即取出，擠上少許檸檬汁，一口咬下，外層酥脆，裡面包覆著的牡礪仍是柔嫩多汁！ 喜歡...
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香草卡士達芒果派

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芒果盛產期的現在，除了當作水果、打成冰沙、口感香甜清爽的特質也很適合做成甜點享用喔！ 本來天氣炎熱是有點提不起勁兒進廚房的，但自己買的、自家種的、朋友送的芒果，一箱箱的等著我，就這麼推啊推的又把我這個懶人給推進廚房裡去啦～ 第一次做水果派、煮香草卡士...
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哥兒的油畫初體驗

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之前因為家裡停電，帶著兒子去百貨公司吹冷氣殺時間的時候，在誠品書局旁看見這個油畫教學的遊戲，哥哥喜歡畫畫，一堂一個小時，正好可以消耗不少時間，就讓哥哥畫畫去了～ 我和阿弟在另一邊玩積木。 教學的小姐姐很有耐心，又很親切，哥哥學的很開心，我們選了四季的主題...
2013年6月19日 星期三

2013端午節．姐姐在我家^^

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今年端午節約了姐姐來家裡玩，本來的計劃是中午和晚餐都到附近的餐廳解決，我們姐兒倆就好好的在麻將桌上分一個勝負！！這種一次得要有四個人才能玩的遊戲，我啊！一年都玩不上一次，沒空自己下廚啦！ 一早起來先準備姐姐最愛的｛巧克力布朗尼｝。 這道紮實好吃的美味甜點，我...
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2013年6月13日 星期四

巧克力布朗尼

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這道甜點在Sophia小姐的格裡看到了,第一次做就愛上～ Sophia的食譜從來都是簡單不浮誇，紮紮實實好吃、又非常對我胃口，西式的料理，我最倚賴的就是她啦! 蛋糕的表面是一層薄薄的脆皮,中心卻仍是有點濕濕的巧克力醬糊的感覺,有點像...
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2013年6月3日 星期一

香蕉麵包．香蕉杯子蛋糕

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這禮拜老公工廠的香蕉大出，每天當水果吃當然最美，但吃多了還是會想換個口味呀～ 趁週末烤了好一陣子沒出的香蕉麵包。 給孩子做點心的，喜歡做成杯子蛋糕，孩子一次一個，外出帶點心也方便，所以就看蛋糕烤了，你是要給誰？什麼場合？就做成什麼花樣囉～ ...