媽咪開心筆記

想吃小甜點的時候,杯子蛋糕是最方便又容易食用的選擇. 蜂蜜蛋糕要好吃,廢話!那當然是要有品質純優的好蜜囉~~家裡好多[蜂之鄉]的森林蜜,烤一盤蜂蜜杯子蛋糕,配上一杯冰涼涼的檸檬蜂蜜汁,是夏日午後最適合的點心 可是現在是春冬交際之時?啊我現在正好看到照片嘛,哈...

  作法： 豬絞肉一斤,水餃皮一斤半,一顆大白菜,蔥花,薑泥,酒,麻油,鹽,醬油,蛋 作法： 1.大白菜仔細切碎後,放入大工作盆中,加入三大匙鹽,拌和均勻後靜置十分鐘,用手將大白菜出的水份擠乾後備...

哥哥十歲了~ 連續幾年都是邀請鄰居玩伴一起來家裡慶生的,今年開始計劃要給哥兒準備什麼樣的生日蛋糕時,忽然驚覺到,十歲了!!再過沒有幾年,哥兒就會希望和自己的同學朋友們慶生了是嗎?爸爸媽媽最好不用參加的那種對嗎??想著,想著,忍不住一陣落寞上心頭啊.......於...

過年時一定要準備的應景甜品就是年糕!但是現在已經買不到和小時候一樣口感的年糕了,市售的年糕多是過甜且過軟的年糕,多年前發現這個食譜,才知道年糕要好吃有彈性,得多做幾道工,學起來之後,我家也有好吃Q彈的美味年糕囉~~ [紅豆沙] ...

按照慣例,光輝的十二月,我至少要烤三個蛋糕,這是第二個~ 不是一個禮拜前才慶生趴踢過嗎?弟弟也吹過蠟燭了呀! 慣例,慣例嘛,誰讓我這麼會選時間?兩寶生日就差一個禮拜,哥哥過生日,弟弟不能閒著,要一起吹蠟燭,弟弟生日也是哥兒倆一起吹蠟燭,為什麼不一起過就算了?呵...