紫心蕃薯鮮奶饅頭

相較於西式麵包,製作過程簡單快速且含糖量與油脂都較低的中式麵點,是我最喜歡的早餐選擇.

前一天晚上先蒸製好,隔天加熱的同時準備配菜,營養美味的早餐就可以上桌囉~

爸爸請老農以無農藥無化肥的方式栽種的紫心蕃薯,顏色美麗,口感鬆甜,這麼健康的食材,怎能不好好利用呢?除了各式麵包外,也加進白饅頭裡,這一天,我們的早餐是{紫心蕃薯饅頭}