蔥花蛋餅(淋餅皮)

格子裡的食譜,都是自己實做後的筆記,寫下來了方便日後要做隨時可以找得到,所以也只是大略寫一下,自己能看得懂即可,並不是美食專業網站曉得吧?

說了只大略寫寫,當然可能有看不明白的地方,朋友問了這道蛋餅製作過程,既然問了,那我自然要說明一下嘛^^

上禮拜做的時候,就再補拍了一下過程的照片,希望有點到疑惑處囉~

*可依喜好添加餡料,做成不同口味的蛋餅,都在下了蛋液之後來操作