地瓜包餡麵包

傳統市場入口處的路邊，常常有年紀很大的阿婆們在擺攤，賣的多是自己種植的蔬果，種類通常都不多，停下來看看時，阿婆就會很有精神又熱情的介紹，剛開始會覺得阿婆們好辛苦喔！但是每次看到她們都心情愉快的互相聊天打招呼，就覺得其實年紀大了，還是有力氣可以動一動的話，也不錯嘛？

前兩個禮拜上市場時，阿弟看到阿婆賣的玉米就不肯走了，弟弟愛玉米！

阿婆說那是她自己種的，吃不完的就拿來賣，沒有農藥，確實都不算大支也不很漂亮，阿婆一面幫我整理把皮撥掉，一面說妳看：｛這麼大隻的蟲！｝.........它果然是沒有農藥....

我買回去煮排骨湯，玉米香味十足，幼嫩又清甜，真的是很棒！

另外我還買了阿婆推薦的地瓜，她說糾鬆！糾～好呷喔！！我怕吃不完的只想買六條，阿婆聽到就笑我：｛蛤？算條仔喔？｝叫我買30塊，結果是一大包，真是不好意思，那我原先想買六條是只要5塊錢？？難怪阿婆傻眼...她說我買多一點，放著慢慢吃，因為是早上才剛挖的，不會很快發芽，能吃很久，而且放越久越好吃！

我果然是放很久的到昨天才想起來，拿了一些蒸熟了做麵包，一蒸好之香的呀～我在試吃的時候，哥哥就摸進廚房來了，一吃停不下來，阿弟也來排隊，阿婆果然沒騙我呀！好香好好吃～

放涼了之後，一部份拿來拌麵團，一部份拿來做內餡，今天早餐我們就有好吃的｛地瓜麵包｝啦～

作法：

麵包體（內餡：地瓜泥和適量砂糖及一小塊奶油拌合均勻即可）

哥哥說故事

一月份時哥哥班上有說故事分享活動，每個小朋友都可以預選一個時間在班上說喜歡的故事給同學們聽。

哥哥選好了時間之後卻開始有點緊張，因為學校是大中班合併上課的，有些大班的孩子或者已經可以完全背頌童書內容，或者已經認識一些簡單的國字，所以在說故事的時候，是用手筆著文字，逐一唸出來的，哥哥說我不會看那麼多字，我告訴他只要照他的方法，看圖片來說故事就可以了，後來哥哥選了這本上誼出版社的｛小鵪鶉捉迷藏｝，這本故事書的文字不多，但是可愛的角色和劇情讓哥哥一直都很喜歡。

在哥哥預選的日期以前，哥哥聽過很多其它同學說故事，也發現真的不用唸出每個國字才稍稍放下心來，然後在要說故事的前幾天，在家裡練習說故事給媽媽聽，我錄下了其中一次。

到了真正要說故事的那一天，哥哥帶著他的小鵪鶉去上學了，下課後，老師跟我說哥哥表現的很好呢！很有自信的戴著耳機式麥克風對著小朋友說故事哦～真的很棒！

然後回家時，哥哥也超開心的跟我說他講故事的經過情形，還說小朋友都很喜歡聽而且聽完了要說：｛謝謝悅華說故事給我們聽｝～

我很喜歡這間幼稚園的教學方法，他們總是靈活運用各種小技巧，培養孩子的能力，這個說故事時間可以讓孩子習慣面對大家表達自己，聆聽的孩子們因為是看著和自己同樣年齡的孩子，所以表現的更有興趣，專注力也提高，最重要的他們很重視孩子的禮儀，聽完了小朋友的分享，一定要表達感謝！

記得第一次去上學時，給家長的手冊裡就提到為了培養孩子獨立自主的能力，家長們在接孩子放學時，希望家長能在等候區耐心的等待孩子，園方會廣播孩子的名字，請孩子準備，小朋友聽到廣播時，就要自己整理好書包，穿好外套，然後由老師帶到換鞋區，在此之前，雖然哥哥已經會自己穿脫外套和穿鞋，但是常常都會想要媽媽幫忙，開始上學以後，哥哥就都很習慣自己完成這些事情囉～

還有很多我覺得很好的教學方式，等後續要記錄哥哥上學期的生活時再來寫，今天就先聽哥哥說故事吧～

注意聽哥哥剛開始說故事時，有很仔細的描述圖畫喔，很快的說了一句：｛小雞眼睛先閉起來｝
超可愛～

這個短片我一直都傳不上來，終於這幾天改用youtube之後才傳好了，結果我在試播影片的時候，阿弟看到哥哥出現在電腦裡，還以為是skype，超興奮的對著電腦叫：｛哥哥～～～！！！｝哈～～～

後來他發現是影片，就跑去拿這本故事書出來，跟著哥哥唸，這本書因為哥哥常常唸給他聽，他也很熟內！

然後阿弟就一直按重播，一直重播，就錄到這篇聽哥哥說故事的影片，嘻嘻～～我兒真的很可愛啊！

帥哥刷牙

帥哥刷牙，怎麼能不擺個pose呢？！

弟弟看小太陽

今天改用youtube上傳影片，速度快很多！以前直接在blogger上傳等好久好久好久....

這段影片是去年哥哥去上學時，弟弟終於可以靜下心來看他的小太陽幼兒雜誌，而不用忙著搶哥哥的巧虎，哥哥也不會來丟他的小太陽，之前因為影片上傳很慢就一直沒傳，今天看到時才嚇一跳，阿弟又大了一歲呀！

好可愛，好可愛的聲音喔！！跟現在的小流氓根本是兩個人嘛～～

陶土課

今天是哥哥學校每個月會安排一次的陶土課時間，哥哥去上小班時雖然只上了一個月，可是陶土課那天哥哥有去，所以第一個作品是我的母親節禮物

小朋友在陶土課完成的作品，園方會集合起來統一送去給廠商燒製，再幫忙上色，完成後才交回給小朋友帶回家．

然後這次回去上中班，因為感冒請假的次數很多，錯過了好幾次陶土課時間，只有兩個作品，可是每次哥哥拿他的作品回家時，都很開心的跟我介紹他做的是什麼，要怎麼樣做，真的很有趣！

這個是聖誕節時，哥哥做的耶誕襪

上個月做的螃蟹

超可愛的，讓我每次看到都想跟著說“哇～”

不知道哥哥今天陶土課作的是什麼？？真等不及想看呀～～

撿紅點

昨天我們一家四口玩｛撿紅點｝

首先，哥哥教我們大家要”坐好，腳打叉叉“

然後就來玩囉～

兩寶是真的會玩耶！這次回加拿大在飛機上無聊時，就拿出僕克牌來給兒子玩配對遊戲，把相同數字的牌對在一起，花花的小卡牌，兒子覺得很有趣，回家之後也繼續玩，先把一組1~K排成一排，剩下的牌洗一洗，兩寶就開始玩配對遊戲。

看兩寶在玩配對遊戲，我想起小時候我和姐姐也喜歡一起玩牌，撿紅點或是接龍，再大一點就玩拱豬，只是我每次輸了都不干願的哭著耍賴～哈哈！

不知道我是多大時才開始和姐姐玩牌的呢？就想說來教哥哥玩最簡單的撿紅點看看？

結果一教就通呀！！

我們先玩撿同數字的，配十的加法以後再來試，然後也不分紅黑都計分，哥哥很愛玩，阿弟看了很吃味的常常來搗蛋，我看他很想參一腳的樣子，就也教阿弟，結果阿弟也很會嘛！就可以三個人一起玩了。

哥哥剛開始玩的時候，得失心很重！我就多讓他贏，偶爾給他輸兩次，慢慢教他玩遊戲當然會有輸贏，不用不開心，這次輸了，下次還會再贏啊～幾次以後，哥哥就沒有再因為輸了而生氣囉～

弟弟雖然知道要怎麼玩了，但是紅色才算分數，誰輸誰贏了他才一點不在乎，志在參加，可以出牌，翻牌他就很樂啦，玩了幾次以後，我發現弟弟比較有耐心，不再急忙忙的想一直把手裡的牌全都對對光，可以等待輪到他時再出，小小遊戲其實讓兩寶對玩遊戲時應該有的態度和風度都有學習到喔！

每次玩牌的時候，老公都偷閒看他的新聞去，昨天哥哥叫爸爸一起來玩時，爸爸本來想說會是個大混亂有啥好玩時，才發現兩寶很會玩，笑翻了！尤其阿弟小短手，配到牌時會說：｛5～拿走！｝｛翻一張｝｛沒～有～｝哈～～～～

四個人一起玩，更好玩咧！

下次再來教哥哥配十看看～

很認真的哥哥

軍師

荷蘭醬蛋包

老公點了好幾次的早餐～｛荷蘭醬蛋包｝，終於昨天去補貨時買了加拿大培根和貝果，今天早餐就來做囉！

先燒一鍋水煮糖心蛋，然後熱培根，煮荷蘭醬，我們這次回加拿大又買了一些調理粉回來，奶油溶化後加入與水混合後的荷蘭醬粉煮滾拌勻就好，真是方便。

煮咖啡熱牛奶的同時，貝果入烤箱，然後排排好就完成了.

感覺上是很麻煩的料理，其實很快就能做好喔～

很久沒吃這道了，今天的糖心蛋又煮的剛剛好，真是太好吃啦～

奶油焗烤白菜

這道菜我從Sophia老師的格裡看了之後做過好多次，大方向掌握住之後，都能做出好美味的白醬，除了焗烤，也可以拿來做白醬義大利麵。

老爺建議可以在烤白菜底下舖上水煮馬鈴薯片，結果是灰熊好呷呀！

詳細作法請參考Sophia老師的奶油焗白菜

如果也喜歡馬鈴薯，可在抹油的烤盤底先舖上一層切片去皮的水煮馬鈴薯，上面灑一些鹽調味，再舖上炒好的培根白醬炒白菜，灑上起司後進烤箱烤至起司溶化焦黃即可.

爸爸來接我放學

最近媽媽每天的工作有輕鬆一些了，因為接哥哥放學的工作已經交接給爸爸囉～

哥哥剛開始上幼稚園時，因為分離焦慮，每天出門上學前都和爸爸一起合力演出淚眼汪汪的歌仔戲，一個哭著說不要去，一個含淚說那就不要去，我就得像個狠心的母夜叉架著哥哥去上學。

爸爸捨不得兒子，常常自告奮勇的說要送兒子去上學，我哪裡不知道這倆人的技謀？想必是演一場出門秀，上車兜個兩圈就連人帶車送回來了？！所以我堅持由我這個心狠手辣的媽媽接送，不必勞煩父子倆唱歌仔戲！

上個禮拜有一天正好我實在有累又要忙著準備晚餐，就想不如讓爸爸去接吧？

打電話給爸爸請他去接兒子放學，爸爸是個大開心哪～

回到家，兒子超興奮的和我報告今天是爸爸來接他，然後一直開心到吃晚飯時又問我：｛媽媽～明天也是爸爸來接我嗎？｝我說都可以啊，你想要誰去接你？哥哥大聲的說：｛爸爸！｝｛媽媽妳已經接過我了，現在換爸爸了！｝好一個喜新厭舊的我兒...

上了幾個月的幼稚園，哥哥已經非常習慣而且喜歡上學，想想既然那父子倆已經不用再演離情依依的戲碼，就讓爸爸負責去接他放學吧～（上學時，因為母子三人都是東摸西摸的慢吞吞俱樂部成員，實在會影響爸爸的上班時間，就還是由媽媽送兒子上學）

工作交接了之後，媽媽整個大輕鬆呀～不用再為了接哥哥放學，有時得把還在睡午覺的弟弟叫醒，看著他對我發脾氣，然後換衣服去接哥哥，回到家又要忙洗澡煮飯的，少出一趟門省好多事兒耶！

昨天因為爸爸訂了很久的小巴士終於交車了，爸爸等不及的要開哥哥一直很想要的巴士去接他，我和弟弟也很想坐新車的跟著去了！

我和阿弟在車上等，看見哥哥一出校門，整個大興奮的衝過來～～那小臉笑翻了！

昨天真是哥哥的日子呀！又是爸爸來接，而且坐了等很久的巴士，一直到睡覺時都心情愉快～

接下來就等天氣好時，再來坐車出遊囉～期待！

哥哥交待的，新車要放紅色的球球

九人座的小巴士，座位很寬呢！ 

小司機

大興奮～

後座有好大片的玻璃窗，視野讚！ 

兄弟倆照例要親熱一下，今天真是大開心～

哥哥教我做燈籠

元宵節時老師教小朋友做的燈籠

哥哥昨天也教媽媽做喔～

手指畫

在好市多買了這套畫筆組合， 裡面有水彩畫鉛筆，臘筆，和手指畫印台

裡頭附了一本手指畫示範小冊，看起來很有趣

回到家不囉嗦就來畫了～

小手指彈鋼琴似的按了五種顏色

一開始在紙上按，整個紙點個五彩繽紛好美麗

只按照圖片畫了唯一一架火箭

接下來是按在書桌上，衣服上，手上，腳上，地板上

終於在兒子準備按在牆壁上之前，媽媽把它收起來了

手指畫印台，關禁閉.......

運動

運動？我也會呀！～～

兜風

過了一個年，打亂了的生活作息總算在這個禮拜回歸正常。
早上送哥哥上學前，可以帶兩寶去公園騎車，曬曬太陽～

前兩天要去散步時，哥哥自己開口說要騎最早買給他的那部小白，這部車是爸爸買給哥哥的第一部腳踏車，可是根本是太大了，只好一直晾在家裡等著哥哥長大。

趁著前一陣子哥哥練習兩輪車時，爸爸把小白的後輪也一起拆掉了，那時哥哥看到就自己說，那部車太高了，等他長大了，大班的時候再來騎，哥哥一向不跟自己過不去，所以我想他會等到自己覺得適合時才會想要騎 ;沒想到才隔沒多久哥哥就說可以騎囉～

其實車子是有點高，哥哥一開始不太能控制，跌了起次跤，可是都很勇敢的自己站起來繼續騎，第二天再騎就超厲害，沒再跌倒了～

對於車子的控制能力也增強了許多，哥哥騎的很快，常常是繞了一圈回來變成在弟弟後面，哥哥可以調整自己的車速，不用停下來或是放下腳的跟在弟弟後方

然後等到比較寬的路面時，哥哥就會加速超車～

飛一下的又把阿弟甩在後頭，跟不上的阿弟都好氣內！！一直叫哥哥：｛停！停！太快了！！｝

大清早沒有人的公園裡，兄弟倆開心自在的騎車兜風，身體適當的運動，心情也美麗～
這樣展開一天的生活，最好不過了吧？

吳寶春的｛酒釀桂圓麵包｝

在我學習烘培的網路世界裡，常常聽到台灣麵包界達人｛吳寶春師父｝的消息，傳頌著師父如何從一位鄉下的孩子北上經歷了漫長的學徒身涯，努力奮鬥了二十多年，依靠著自己對製作麵包的一貫熱誠，創造出充滿家鄉風味的特色麵包，參加國際比賽得到了冠軍的殊榮。

對於師父所做的麵包，除了世界冠軍的頭銜，我更好奇的是那富有家鄉風味的麵包終究竟是什麼滋味？

師父在高雄開了唯一一家麵包店，從開店到現在，每天都有長長的排隊人龍，等著一嚐那傳說中的好味道。

我因為不住在高雄，而且就算店在我家隔壁想我也是沒有那時間去排隊的呀，所以一等再等，始終沒有機會吃到那神秘的冠軍麵包。

前天好冰友Candace帶著媽媽來新市看我介紹的百年老店小中醫，因為鄉下小路不好找，約好了他們坐車來新市我去接送，Candace媽媽客氣的帶了高雄現在最夯的吳寶春麵包來，哇～～哈哈！！真是太開心啦～～謝謝楊媽媽帶來的伴手禮，實在太客氣了，而且聽講到現在每天都還是要排隊才買得到的麵包，真是不好意思麻煩楊媽媽了～

回到家沒辦法等的馬上偷吃一口，剛吃進嘴裡時，覺得..嗯？麵包體好像並不特別嘛？然後繼續咬咬咬的，忽然很濃很特別的香味衝上來，是桂圓乾和核桃混合著的香氣，嘴裡的香氣風味一直在改變，越嚼越有趣，越嚼越感動，原來是這樣來著的，桂圓獨特的香氣和鄉村麵包滋味超級搭調，而桂圓本身給人的一種溫暖印象此刻完全發揮出來，唉呀～～真的是讓人吃了會感動的好滋味呀～～當下有一種｛嗯嗯～～冠軍麵包果然名不虛傳，該它得第一的呀～～｝感受。

很有意境的麵包，有機會的話，建議大家都嚐嚐看，那令人感動久久的好味道～

酒釀桂圓麵包

台南東山鄉古法煙燻的龍眼乾、混合紅酒、核桃及老麵創造出「酒釀桂圓麵包」，一舉攻下2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍，如果說荔枝玫瑰麵包是完美的技術展現，酒釀桂圓麵包則是吳寶春更深層內斂的情感表達。 那時正為第一次國際賽，準備創作”國家特色麵包”所苦，甚麼也想不出來的師傅回到屏東老家，坐在空蕩的廚房，午後陽光穿透窗戶灑了一地的金黃，那顏色近乎母親新炊的桂圓糯米糕，憶起與哥哥姐姐們爭食的趣味，Q軟味香的糯米糕溫熱了冬天的冷冽，也激發了師傅用桂圓乾當主食材的靈感。

NT$ 350元/個

2011春節，多倫多

今年我們回加拿大公婆家過年，上一次回加過年是哥哥一歲大時，一向乖巧的我兒，在長達27小時的旅程中（當時還沒有直飛班機）一直都很合作，沒有在飛機上演出哭鬧的戲碼。

這次回去，有了桃園直飛多倫多的班機，只需要15個小時的飛行，感覺上應該是輕鬆許多，但是此次飛行多了一位生力軍｛斯家小弟｝，雖然沒有哭鬧，但是停不下來的情形還是免不了，再加上去程時，前排坐了一位體力過人的小寶寶一路哭到加拿大，休息的時間大概不超過兩個小時（我佩服他！），飛行結束之後媽媽依然腳軟 。

到多倫多時，公公按照慣例的還是陪著小姑來接我們了，哥哥好開心的叫著：｛爺爺～爺爺～～｝，小姑帶著我之前在網路上買的兩寶要穿的雪衣來，已經被我包成肉粽的兩寶看到又是厚外套？皺起了眉頭不肯穿，真的奇怪？機場裡的暖氣也開的太過頭了點吧？我看海關人員有的還穿著短袖呢！真是不環保！
外頭可是零下二十度的低溫，不管願不願意，仍是繼續包小肉粽，等到一出機場，兒子就不再抱怨了，好～一～個～冷哪！！！！

然後在機場花了一點時間才拿到事先租好的廂型車，終於回到公公家啦～
到家時已經是晚上十點了，已經很累的我們，行李放好，梳洗一番就上床睡覺，可是才睡了三個鐘頭，小蘿蔔頭就精神奕奕的醒了，也難怪，是台灣時間的大白天嘛～
只好摸黑起床吃早餐，然後接下來的假期裡，除了要回台前的三天之外，我們每天都是半夜三點起床吃早餐...或者該說是宵夜？？？

是聽誰說過的小孩沒有時差的問題？？問題大的很呀！！

兒子半夜三點就起床，白天時則是撐不住的一直睡，孩子不像大人可以忍耐，時差調的是天荒地老的久～～

所以雖然這次老公提前休假，我們可以有兩個禮拜的假期，但是兒子還小，再加上時差，我們沒有外出旅行，多是待在家中，最遠也只不過是外出採賣，實在有點可惜吧？所幸兒子能在家後院玩玩雪，也算是對期待玩雪已久的兒子有了交待。

除了玩雪，全家聚在一起享受天倫樂，我的blog相簿需要擴充才能再上傳照片，所以就先直接連結到flickr的相簿裡看照片吧～

玩雪趣

年夜飯

購物樂

全部相片

情人節快樂

這朵花的故事，

老公提前下班回家，一進門就送我一朵粉紅玫瑰，超級感動～

兒子看到了問我：｛媽媽～為什麼爸爸要送妳花花？｝

我說：｛因為爸爸愛我呀～～｝

兒子聽了就跑去把花拿著，笑瞇瞇的再拿一次給我，

然後說：｛媽媽～我也要送妳花花，我也是愛妳！｝