這麼好笑？

有天早餐過後,給兄弟倆一些星星餅乾,就到廚房收拾餐盤去了,不一會兒聽見弟弟哈哈笑～

跑出來一看,原來是哥哥把餅乾吹的在桌上飛舞,這餅乾是給弟弟的,咬起來恰到好處的輕脆口感,遇口水即溶化,哥哥也很愛吃,老爺則是一直對它很有意見,覺得它咬沒兩下就化了,有什麼吃頭？！

我見兄弟倆哇哈哈地笑可不停,就拿相機拍下來,老爺見到當場又發一頓牢騷：妳看看！一吹就飛了！那是什麼餅乾？！給兒子一些真的餅乾吧！

嘻～他們喜歡就好啦！又不是給你吃的....

吃個餅乾也能吃的這麼開心,兄弟倆真的好可愛哦！

超熱,超累的台北三日遊(第二集）

上一篇提到媽媽說出了“討厭台北“,到底是為那般？

現在揭曉～
那天和好友會合後開開心心離開飯店,沒意料卻立即陷入了一片緊張當中,車多！行車規定也多！加上旁邊坐著剛從美國回來的Vicky阿姨,因為太久沒在台北開車,不停啐啐唸......～來飯店的路上差點找不到路,又什麼左轉等半天也轉不過去,嚇了一個半死之類的話.....

這車上坐了兩個城市鄉巴佬和兩個不會開車的小童,氣氛愈來愈緊張....

其實飯店離我們要去的環亞一點不遠,Ｖ小姐卻老早就在擔心找不到車位不夠時間逛ikea！
啊？去吃飯還得想車要停哪兒呀？他們沒有停車場？！！！結果被唸：妳以為這裡是台南啊？

車子轉進敦化北路之後就開始想想想...要停哪裡？到了體育場想說還有一段路就不想停,再一前進可好了,經過了南京東路眼看環亞到了,只好先鑽進巷子裡找,一個不小心就是單行道沒得回轉,就東繞西繞,好不容易找到停車場,結果是電梯式的,我只好帶著兒子先下車等,就看那V小姐嘰哩哇啦邊叫邊把車開進去,我想等會兒她上來一定又要說：｛嚇個半死....｝

停好車得走一段路才到,下了車才發現天氣好怪,悶悶的,風一吹又有些涼...這...這...這是什麼地方啦？！！！好不容易走到敦化北路口等紅緣燈,那空氣之糟,車輛廢氣就夠嗆的了,旁邊還有位老兄抽煙？！！

噢～真是不舒服啦...已經出門一天了,就開始覺得好累,兒子也累了,一整個累.累.累.就好想回家哦！心裡想著我真是招誰惹誰啦？好不容易到了ikea,卻找不到電梯！！！

左看右看只有樓梯,也沒看到有電梯的指標,只好問人,說是在另一邊的入口,但是左找右找又找不到,最後火大把娃娃車用扛的下去,也沒看到有店員幫忙,最後眼看還有一層,該死的店員終於出現,幫我們開了員工入口直接進去！這時怒火中燒,對著Ｖ小姐大聲抱怨：｛台北真討厭｝

晚餐完回到飯店,大家都累趴了,洗完澡送兩寶上床才不到兩分鐘,兩寶就暈了過去一點聲音也沒有,哈！這還是第一次倒下來就睡了咧！

有夠累的結果是四個人一覺到天亮,經過一夜的休息,兩寶電充飽飽開開心心下樓吃早餐,等老公又出門去展館,母子三人繼續昨天的功課～等.等.等.等～
Vicky阿姨來了沒？我們今天要去動物園哦！



距離上次和姐姐,小外甥去木柵動物園已有近十年了吧？一直很想帶哥哥去,想說哥哥已經三歲了,應該可以去看看了吧？這樣的想法令我不顧V小姐的勸阻執意要去一趟動物園,在不到一個小時之後,嚐到了不聽老女人言的苦果～怎麼了呢？再看下去吧....

V阿姨準時來接我們了,上了車就來設定一下導航,目標-木柵動物園.
出發囉！一面開車一面聊天,不過才說了幾句話,沒來的及依照導航指示左轉,哈！這下可好,等下還有路回轉麼？導航立即重新規畫地圖,看樣子是要我們繞一大圈再（單行道這該死的規定,它似乎是清楚的很！）什麼？我可不想呆呆繞,前方小路似乎沒警察叔叔也沒車就給它轉了！嘿～接下來就有夠認真聽導航小姐指示了啦.



大約十分鐘就到了木柵,咦～很近嘛！準備停車吧？這時,嚐到第一個苦果
有遠！又有熱！
下車就一陣熱浪襲來,哇！熱呀～
這停車場完全沒有一個遮蔽物,就這樣頂著辣辣辣的太陽朝入口前進.
這時媽媽原先有點小咳嗽的情形不知為何加劇？咳！咳！咳！要是當下咳出一口鮮血似乎都不是件奇怪的事！就醬咳咳咳的去買票,希望沒嚇到售票先生.



好不容易進了動物園,工作人員遞上四張票卷,糊里糊塗地收下匆匆進園才看清楚是熊貓的入場卷,我們排到的時間是一個小時之後,原以為平日也許不用等？結果沒這事兒！平日一樣人山人海,一車一車的遊覽車載來好多小朋友和小小朋友,全都是戶外教學吧我想？

這時間實在有點尷尬,停在這兒等（熊貓館就在入口不遠處）還要好久,先去看別的動物會不會又來不及回來看？這～.....想著想著媽媽又開始玩命咳！！！
唉～先去服務中心買點飲品喘口氣吧？
一面咳一面笑～Ｖ小姐看我狼狽不堪更是歡喜笑不停！“看后！就跟妳說后！硬要來后？？“

還好有先停下買水,看到一旁有在出借推車,叫V小姐趕快去借一台,不然等會兒哭的就是要抱哥哥滿園走的Ｖ阿姨了啦～哈！！

補充水份後準備出發,先看什麼好呢？哇咧～光是要看遊園圖就滿頭大汗,熱成醬是想殺人哦？趕快躲到樹蔭下,想看的獅子在挺裡面的耶！那就往裡走吧？低頭跟兩寶說要去看獅子囉～
嘻！才不過幾分鐘的時間,都還沒看到動物咧,兩寶就已經...

（哥哥像不便行走的老人,Ｖ阿姨則像看謢,嘻～）

（弟弟則是：后！熱！這是什麼地方啦？）

往上走沒兩分鐘,哇塞！發現遊園車耶！二話不說,先上車！



這遊園車直達山頂,回程可以慢慢走下來,嗯～聽來不錯,列車最後一結是大的車廂可以停放娃娃車,車子開動後,

哥哥覺得好笑才終於笑了

弟弟則仍是一臉不悅...我到底來幹嘛呀？媽媽～...

到了山頂,看看時間已經半個小時過去了,用走的下山是絕無可能趕得上進熊貓館的,要看就得立刻再搭車下山,那還真是一個活見x了咧！算了～反正本來就是來看看動物的,是什麼都行呀！就先看眼前的企鵝吧～

說是眼前,嘻～這山頭可真大呀！上坡下坡的走到發脾氣才到企鵝館,在館前有一個小小烏龜池,熱爆了的媽媽一點興趣也無,還是V阿姨提醒我什麼都不看是來幹嘛？才帶哥哥去看的,對后！真是沒用的媽媽,結果哥哥很喜歡咧～唱著巧虎裡教的歌“小烏龜真可愛！短短的脖子短短的腿～“


終於企鵝館到啦～
“企鵝耶～“哥哥高興的跑向雕像,所以說動物園還是該來走走嘛！兒子...企鵝在裡面啦....


看到真的企鵝在裡面搖頭晃腦的,兒子更開心了,也跟著搖搖頭～
可是第一次來企鵝館的媽媽卻覺得失寵了的企鵝好可憐哦！館內有夠破的了,大概沒什麼人來看也就不仔細維護了？企鵝的活動空間也小的可憐...看了心情不是頂好....


出了企鵝館,應該去看看獅子了吧？
巧虎有一集介紹動物森林,歌是這樣唱的～

動物森林好熱鬧,好多動物我來找一找
孔雀孔雀,學孔雀開屏,孔雀開屏~
乳牛乳牛,學乳牛吽吽叫,乳牛吽吽叫~
斑馬斑馬,學斑馬跑一跑,斑馬跑一跑~
獅子獅子,學獅子抬起頭,獅子抬起頭~吼！嚇一跳～

哥哥每次唱到獅子吼的時候都很用力吼,笑的很開心,所以很想帶他去看獅子.
就開始往山下走,走著走著突然出現了大象！



咦～不是還在下面嗎？再仔細看了看,喔～原來我剛才找的是亞洲區的大象和獅子,那在比較下面的一區,其實在山上就有一個非洲區,也有大象之類的動物.



媽媽～大象耶！！！
大象也是哥哥喜歡的,就願意下來走了~~

(嘻～大屁股和小屁股）

後來又看了一些我已經不完全記得了的動物,麋鹿,班馬,駱駝...等等,時間接近中午,愈來愈熱！熱的我們暈頭轉向的,等看到獅子的標示時,他在好遠看不見終點的另一條叉路上,我投降了～....
天實在太熱,媽媽眼看真的就要咳出血來,寶貝兒午餐時間也就要到了,於是決定提前結束行程！

快到出口時,經過無尾熊館,咦～似乎沒什麼人耶,就進去看看~~
結果拍到有夠好笑的照片.
你看看嘛！無尾熊都熱到癱睡在那兒,就知道有多熱啦～


回程的車上,媽媽繼續咳咳咳！
邊咳邊笑～和Ｖ小姐苦笑不停！嘻～愛來后？
后啦后啦～我栽啦～下次不敢了啦...哈！～～～

～未完待續～

司康遇上桑葚果醬

老公工廠種的桑葚據說已經結實纍纍(嗯～應該找一天去拍一下可愛的桑葚樹）,昨天江老師去摘了一大袋回來準備作桑葚果醬,晚餐時就一直聞到爐子上小火慢煨的濃濃果香,真等不及想沖一杯桑葚茶來喝喝～

（沒拍到桑葚樹,相機裡倒有上次拍的停車場花園)

這桑葚樹是Dr.楊從前在龍潭自家菜園種的,記得多年前去玩時,就和老公一人一袋摘滿滿,十三點老公說那是有機無農藥栽種的,可以直接吃,阿呆媽媽就真的邊摘邊吃,正在大力稱讚那果實甜到一個不像話時,眼睛餘光卻掃見～咦？果子上怎麼有白白的東西在動？？？

啊！！！有蟲啦！！！～～～我的慘叫聲把老公和楊博嚇的差點跌倒不算,猜想方圓百里的路人也得停下腳步左看右看發生什麼事了吧？

這故事告訴媽媽：
1.不要完全相信老爺的話
2.有機栽種-都說了沒農藥了,蟲當然多呀！！！
3.不管怎樣,水果都要洗了再吃啦......

後來楊博從中科院退休後來老爺公司上班,就把那有夠甜的桑葚樹拿來插枝,種了三顆樹在斜坡草皮上,昨天摘了一輪,還有好多尚未成熟的紅桑葚在樹上等著呢！耶～接下來就有果汁果醬吃不完囉～

這果醬香又香～作個什麼來配配吧？
想了想,唉呀～那當然要來個“司康“囉！



好久沒吃了,寶貝兒上床睡覺後,就來把材枓秤一秤,這好吃點心不必發酵,所有材枓混合成團,分切成適當大小就可以進烤箱,烤15分鐘就ok啦.
晚上十點我家滿屋子香噴噴～拿了幾個送到對面給江老師,感謝她作了好好吃的果醬.



今天早餐就來吃好好吃的司康和桑葚果醬囉～
全都是自家作的,好健康的早餐吧？

超熱,超累的台北三日遊

上禮拜三老公要去台北看腳踏車展,想說我們也沒事,不如一起上去走走,也為下個月的林口行作個暖身,要是弟弟依舊不肯在外面睡覺,就不好去打擾朋友了吧？



我們計劃住在亞太會館,他們準備了嬰兒床,這可令媽媽放心不少.
星期三吃完早餐就出發了,一路上慢慢開,因為有兩個寶貝兒,坐高鐵的話快是快,但行李一堆的我們還是開車方便又自在.



接近中午時,在台中三越停下休息吃午餐,兩寶蹦蹦跳情緒依舊高漲,吃了上海湯包,哦～好吃耶！一共吃了兩籠哦！



接著再繼續朝台北前進,大約下午三點抵達亞太,飯店的感覺很小巧溫馨,位置也很棒！走路就能到信義三越,這原來應該會令媽媽很開心的,卻因為旁邊還有兩寶反正也沒得逛街而沒了感覺....


感謝有這張小床,弟弟兩晚都睡的很好,不知道下個月去林口能不能也請Uncle Eddie也傳一張來？

進了房間後老公就去展場了,兒子邊吃點心邊等Vicky阿姨來帶我們出去.
后！吃的爽翻了咧～在家都沒試過吃的醬隨性....在沙發上吃東西？！....好在不是我家...

Vicky來了之後開我們的車去ikea陪她買東西,順便等其他人會合一起晚餐,原來愉快的心情就此時開始急轉直下...
說出了這趟旅行中的第一句“我討厭台北！“

晚餐outback牛排,好友Anita也是說不好吃,可我記得在美國吃的時候很好吃呀！
結果是...果然很不優....


Anita小叔也一起晚餐,嘻～大家知道他是誰嗎？
是紅孩兒的其中一員喲～嘿！這讓我想起好久以前的少女時期,雖然我的年代瘋的是更早一期的“小虎隊“而不是紅孩兒,不過在聽到這幾個團名時仍是不禁想起喜孜孜收集照片的那段青澀時光,哈！
知道我在說什麼的人一定也沒忘了那現在想來真是莫名其妙的“貨櫃車“吧？....
用餐時一整天下來沒睡午覺累趴了的兩寶,一如預期地不肯好好吃飯,也沒法好好聊天,草草結束就回飯店休息去了,害我都沒拍到照片,離開前終於抓到一點時間,才有了這張照片,可惜沒能大家一起多拍幾張...後面背對著我們的是Anita老公韓小鵬,醬算有合照到了嗎？嘻...


至於前面提到媽媽我為何會心情不佳,甚至說出討厭台北的原因,和接下來兩天的行程,下篇再來揭曉...還有令我更無力的啦！
敬請期待～

五分鐘軟式甜麵包

吃完了兩桶歐式麵包之後,試作了軟式甜麵包,噢！更是一個好好吃啦～

第一桶我作了兩條辮子麵包和幾個小圓麵包,世界軟的口感讓我愛的不得了！只是業餘媽媽工夫實在不夠,編辮子時差點笑翻～



本來看好了作法,等實際上場編時,什麼一壓三...二壓四的...（用四條來編）霧沙沙～滿手麵粉也沒辦法再去看食譜,只好隨我高興辮啦～反正就是辮子嘛！不要重複就行了吧？
編好時覺得還挺不錯 ,可是發酵完就黏在一起,還有大概是編的太鬆？形狀就不那麼立體？現在看來倒像是“麥穗麵包“？
不過仍是很好吃啦！～
下次再來仔細作一次看看.



今天又作了一桶軟式麵團,用了一半的量作了十個蔥花培根麵包,




上次請教了Sophia小姐,發現我的麵團會沾黏是因為發酵的不夠,今天就有夠認真的關心麵團發的情形,結果真的不黏了耶～

（老公說想吃純蔥花麵包,所以作了有加培根和起司的和只有蔥花的）

后～烤好之後,香！香！香！
兒子已經睡了,不然肯定會跑來說要吃麵包的啦～



媽媽當場就喀了一個！哦～讚！
哈～自賣自誇？可是真的很好吃啦！



真等不及明天早餐時看見兒子開心吃麵包的樣子,寶貝兒總是很捧媽媽的場哩～
這款蔥花培根麵包又香又軟,向來吃軟不吃硬的哥哥一定愛的啦！
嘻！開心～下次作個什麼麵包好呢？

材料：

溫水......1 ¾杯(420 ml)

乾酵母......1 ½大匙

鹽.......1 ½大匙

雞蛋......4顆，打散

蜂蜜......½杯 （120 ml)

無鹽奶油...... ½杯〈112g〉，融化放涼

中筋麵粉.......7杯（980g) 奧地利麵粉型號TYPE480

裝飾：

蛋汁.....少許〈以1：1的蛋水刷拭〉

糖粒......適量

做法：

把材料中的 7 項倒入塑膠桶攪拌混合均勻，覆蓋(虛)蓋子後......

於室溫下靜置發酵約2小時 ( 25~28度C )，直到麵糰發酵膨脹.........再度消氣攤平。

然後放入冰箱冷藏 3 小時後即可使用〈可存放5日〉

用不完的分塊包好冷凍（每塊1磅重），可保存四週，使用前放入冷藏庫，隔夜解凍。

1〉在發酵完成的麵糰桶子裡，灑上一些麵粉，取麵團1000g，

      分割成 2份＠ 500g 。

2〉分割完的麵糰滾圓.....覆蓋一份綿布，讓由冷藏室取出的麵糰回復室溫，約30分鐘。

3〉將2份麵糰各一分割為4份，一份重量為125g 總共8份。滾圓靜置15分鐘。

4〉第一次桿卷→取一麵團空氣壓出兩面桿平，將麵團轉彎橫向自己，以目視中央線部分，將麵團兩邊卷向中央，在接合，將壓線向下完成全部8條。

5〉第2次桿卷→再由第一條麵團開始，將兩面桿開，長度約桿麵杖相同約30 公分，同樣再將麵團轉橫向自己，目視中央線將，由兩邊捲起、壓緊、壓線朝下，壓線朝下完成全部8條，覆蓋綿布靜置15分鐘。

6〉開始編製辮子麵包：

 取4根桿卷完的〝條狀麵糰〞依續排列散成一扇狀，起頭重疊壓緊，將〝麵條〞全部編完，在將兩端接頭及收尾，塞在麵團底部壓緊。

7〉編織完成的辮子麵包，放至於鋪上烤紙的平盤上，噴一些水蓋上綿布，靜置1小時發酵。

8) 發酵完成刷上蛋水，灑上糖粒，送入烤箱烘培，175度烘烤35分鐘

9) 烘培時間完成將麵包取出......放置在網架上涼透。

相關作法請參考：

Sophia的神奇的5分鐘軟式甜麵包製作

Sophia的蔥花燻肉麵包

積木

哥哥對積木的興趣是一陣一陣的,常常是玩了幾天就不想玩了,等過幾天才又想起來要玩,
技巧則隨著一次次玩耍中成長,




從最初拿來“啃咬“（這也是弟弟接觸積木的第一反應...）
到後來等高的堆疊到漸漸能拼湊出一些看得懂的形狀,例如樓梯,橋（這得感謝Dora三不五時就得通過橋和為了讓哥哥的愛車們過山洞）,房子等等...



上個月突然卯起來玩,每完成一樣,還會叫媽媽拿相機給積木“YA~"（他所謂的照相）
有一次完成一個超大的,還一早起來說要skype給爺爺看～



這兩個禮拜又看積木不歡喜了,
不玩就算,還拿了媽媽的枕頭套蓋上,說積木蓋被被睡覺...
今天更是虧他想的出來？把積木全都收進了枕頭套裡,還不讓我拿出來...
嘿～也行啦！反正都是玩嘛～這積木盡了所有方法讓兒子開心,真是棒啦～


現在很愛跟的弟弟,看到哥哥玩什麼就也要湊一腳,偶爾哥哥會很樂意教他,但大多時候都令哥哥十分光火,因為還不會控制力道的弟弟常常把哥哥的高樓給“拆“了！


或是...像這樣...一付吊兒啷噹打呵欠的模樣...


覺得積木是很棒的玩具,可以訓練手指靈活,培養耐心,發揮無限想像力,
等弟弟再大一些吧！也會玩了之後,再來挑一個積木工作台,讓兩寶好好玩個夠！

小國王

星期二做木地板的那天,因為一早就要動工再加上廚房被媽媽封起來了,就到隔壁活動中心的漢堡王吃早餐.

這間漢堡王開了快一年了吧？生意清淡到不行！因為是開在宿舍區內,園區上班的人比較少會過來,而住在宿舍的多半都在家開伙,社區媽媽們也不愛給孩子吃速食,所以大家都在猜繼全家便利商店倒店後,漢堡王還能撐多久？那天早上從我們去一直到吃飽離開,都只有我們四個人,好冷...

點好了餐點坐下時,點餐的姐姐送來了兩頂皇冠,兩寶很開心的一直戴著直到吃完,哈～可愛不得了！

小大爺最愛吃暑條,還好隔壁開的不是麥當勞,不然媽媽和哥哥會想每天都去
　　

皇冠來啦～
頭超大顆的哥哥戴不下,請爸爸把頭圍再調大一點

國王笑瞇瞇

國王愛發呆

國王瞇瞇眼

國王談國事

國王喝水水

嘻～好可愛的小國王啦～