[秋來~~] 東勢採甜柿

 

約莫會在十月的天裡,接到來自台中東勢的電話:{柿子紅了!上山來吧~}

這意味著孩子們不但有得吃,有得玩,有得拿,

同時也宣告著~秋天來了!

有這樣大方好客的好朋友,我們多是兩手空空就上山,總有豐盛的午餐等待著大家~

我愛那濃厚無比的雞酒湯(就是燒酒雞,一滴水都不加地呀!)今年我家老闆特別準備了拿手的烤牛肉,來自各地的好朋友們齊聚精小卻人情味滿滿的果園工寮,滿桌的鄉土佳餚,或坐或站,邊吃邊聊,好不快樂!

我的記性差,記不得這是第幾次了呀?第一次上山又是什麼時候呢?朋友說都有十年了喔!!那時哥哥還在我肚子裡呢!!第一次來的時候,妳胖胖的啊~~跟現在都不一樣!!

噗~~我說呀~~這部份咱能不能就不記得那麼清啊?!哈~~~

嘻嘻哈哈,摘了滿滿的甜柿,頂了個吃飽飽的小肚肚,滿足且感恩的下山去!

謝謝好朋友的熱情招待,下次見面是明年的秋天了,

耐心等著紅柿,再給我們來電話~~

更多照片: 2015.10.25 東勢採甜柿

龍貓公車站

不只一次有人問我:{妳住在台南,那妳有去過大內的龍貓公車站嗎?}

我真的沒有,從來也沒有那樣的念頭,我住在台南,以後會住到大內去,被問得多了反倒顯得我沒有去過是一件很怪的事情?

早上送哥哥去天文館夏令營,想想,好吧..我去看一看就是..

今天的天氣很好,陽光很美,這是我看完了之後的感想...我其實不知道這個彩繪的起源為何?上網查了一下,似乎是為了活絡這個純樸的社區.

但走了一圈下來,我只覺得非常不好意思.在這個小小的村落裡,被彩繪的牆面有些是老舊的空屋,有一些則是仍有人居住的老房子,矮矮的圍牆,無法避免的,外來莫名的遊客們會和屋主們直接打了個照面,我趕快說了一句:{啪謝!給妳打擾了!}之後匆匆離開.

我本來以為這只是一個小站牌,真的可以等車的地方,結果完全不是,這個站牌不要說是故事裡的貓公車不會來,現實生活裡的區域公車也根本到不了.

沿著站牌往上,是一間間穿插著各種童話故事的彩繪牆,他們真的畫的很好,很仔細,但是...為什麼要在這樣的住屋畫彩繪?這和龍貓故事有什麼關聯?大內這樣一個小村落,有得是大樹有得是綠叢,在任何一片綠樹下樹立一盞龍貓公車站牌,都會讓我想去坐一坐,想著龍貓會不會出現,但它偏偏選了個巷弄間,然後不知為什麼龍貓車站裡要出現彼得兔?

都來了一趟,朋友請孩子拍張照,天氣這麼美,拍起來光線真是好看,可是,我們這可是來看龍貓公車站的麼?

相較於喧賓奪主,爭奇鬥艷的一面面彩繪牆,更吸引我目光的是隨意堆放在老屋外的乾樹枝,小的時候阿媽也是這樣用柴火燒水,我愛那個味道~
才這麼想著,一轉彎看見了正在燃燒的柴火,本來不知道是在燒什麼?只覺得好香,走進一看是在烤龍眼!龍眼乾是這樣烘出來的嗎?很想再多看看,但發現不遠的住家裡有人呢,實在不好意思打擾,快快上車走人了.

沒有去看過龍貓公車站以前,我好像是個怪人,看完了以後,我確信自己是怪人,突然闖進別人生活領域的怪人,真該維持在"好像"是怪人這樣的狀態的......(心裡不停這樣的啐唸著自己)

回家的路

滴滴答答下了兩個多禮拜的雨,終於在昨天放晴了.
送爸爸上班後,帶著兩寶去山上逛逛~

離開了水泥城市,車水馬龍的二高,轉進快速道路後,眼前出現的是這樣的風景~

天氣真好!平時沒有什麼車的快速道路上,陪著我們的只有藍天白雲和兩旁看不見盡頭的綠樹,心情不由得自在開朗了起來.
這就是以後每天迎接我們回家的路哇!內心充滿了無限的期待~~

進了鄉間小路,最先看到的會是咖啡園,巴西威克叔叔送給我們的咖啡種子,經過發芽移植,已經長大,收過好幾次咖啡豆了,現在被後來居上,長了個n高的台灣光臘樹蔭保護著,遠遠望去真是美麗.

山莊外圍,爸爸用撿來的種子,耐心培植的鳳凰花已經長的這麼高了,明年可以看著她開花結果了?
等了好久才有機會與其相遇的美麗鄉園,謝謝妳所給予的緣份,未來的日子,請多多指教~~

金時地瓜,甜在心~

鬆軟香甜的我家金時地瓜

今天早餐時,爸爸說田裡的地瓜可以採收了,等下去試挖一批起來看看,開心的~~~

趕快吃吃完,換衣服出發去!

到了田裡發現有兩種地瓜葉,老公帶我們去比較小的那塊地,他說讓我猜猜看是什麼地瓜?別逗了!光看葉子我就能知道?挖了一根起來才發現,是[金時地瓜耶!!!]

怎麼會有?原來是三年前有一回,我在網路上買到了好吃的日本進口金時地瓜,皮薄心甜,還有股特殊的栗子香氣,大愛啊!! 但是小小一盒可是嚇始人的貴,不知道買不買得到苗呢?

後來爸爸留下了三個塊根起來,種在院子裡,我以為他種好玩的,有結過幾次地瓜,但都不漂亮,沒多注意她,今天才知道,爸爸一直種著,是要等她長夠多,能夠分枝來種,年初的時候裝了三袋地瓜葉去田裡,請老農分枝栽種,長更多分枝後,再剪下栽種,兩次之後,就有一大片了!!

好感動噢.......這個人真的很恐怖啦!! 默默的照顧金時地瓜苗兒多年,就是因為我們喜歡吃,怎麼那麼幸福啦?! 

一個個可愛的金時地瓜,得小心的撥開土,翻鬆之後再左右搖晃慢慢拔出來,我和兒子大概都拔了不少斷了一截的地瓜,不是故意的啦,真的好嫩說! 田裡務農的阿伯雖然嘴上哈哈笑,心裡應該很希望我們幾個快點滾蛋吧?!噗~~~ 不過技術熟練點後,也有成功挖出不少完整的地瓜啦!

下午馬上洗洗蒸來吃,皮好薄,稍稍刷洗就被搓下來一些,得輕輕用手洗,蒸好了有夠香!!吃一口看看,唉喲喂的那麼甜嫩!!栗子味道比較不那麼明顯(瓢洋過海重新落地生根了嘛),但還是吃得出淡淡的栗子香,薄薄的皮,直接吃一點問題都沒有!!好吃,太好吃了!!

謝謝老公,我家也有這麼好吃的金時地瓜!真的好幸福噢~

可愛的金時花兒~

戴上了工作手套,兩寶說他們是瑪莉兄弟

貼心兄~

兩種地瓜,左邊的是金時地瓜,葉子也好吃

照片連結:[2014.金時地瓜甜在心相簿]

週末的拈花惹草

 週六,天氣晴~~

老公一個人在院子裡整理他的花花又草草,心血來潮的也搬了張凳子去陪他,給兒子種下的青江菜澆澆水,入冬了,很舒服的溫度,所有的植物正開花結果,陽光下真是美麗!

兒子玩wii去了,院子裡就我和爸爸兩個人,除了偶爾我問了又問,問了還問,就是記不住的一遍遍這是什麼樹?那是什麼花?的幾句對話,四週很安靜,以後兒子長大了,就是這樣的生活吧?
只是不知道到時候還是什麼草都搞不清楚的時候,老闆會不會用手上的鏟子敲我的頭?哈!

蕃茄糊

蕃茄是老爺每年必種的蔬菜,除了營養好吃,摘蕃茄的時候那可好玩了吶~

結果的時候,就是卯起來摘,也天天再紅新的果,吃不完的時候,做成蕃茄糊,分袋冷涷起來保存,入菜前取出退冰,可以吃好久.

這些照片好久前拍的耶,小鬼頭們現在都國小生和大班生了,今年的蕃茄又結果囉~~下個月再來約孩子們摘蕃茄去!

作法:
1.蕃茄洗淨,頂端劃十字刀口後放入滾水中燙一下
2.撈起後放入冰水中浸一下,即可輕鬆去皮,切給小丁備用
3.少許橄橄欖油熱鍋,放入蒜末炒香後,再加入蕃茄丁拌炒均勻,少許鹽,義式香料調味,小火燉煮至水份濃縮即成
4.放涼後以密封袋或容器分裝後,冷涷保存

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