2010年5月17日 星期一

金牌在我家~



看看~這是誰呀?!
哇~哈哈!現在想來都還是覺得很興奮耶!

上個禮拜大哥哥來台南給老爺過生日,我們下午在家後院BBQ,傍晚時老爺說要外出吃飯,我因為很想休息了有點意興闌珊地不太想去,大哥哥說因為他還有朋友晚上也要來住家裡,我向來不太習慣陌生人來家裡,而且也沒有空的房間了,聽了有點為難...就隨口問了:{是誰要來啊?}

大哥哥說是他的好朋友”朱木*“
什麼??!!真的?我可以跟他照相嗎?
哇~~哈哈!所以說啊我這個人說到底了還是虛榮地呀!聽到了超級厲害,為國爭光,百年來難得一見的奧運金牌得主要來我家!整個人開心地呀~

要是時間充裕,我真是得把家裡牆壁都給擦擦亮,來歡迎這位好青年!
只可惜,家裡不但玩具四散,為了準備BBQ,廚房滿到不行,媽媽更是中邪了似的整個人腫呼呼...唉~覺得每次在重要關頭的時候,我都會出槌內..氣!

一聽到朱木(大哥哥都這樣稱呼他,所以我們也跟著這樣叫)要來,正在準備為大哥哥烤一個布朗尼當點心的我,立刻加緊速度,要趕在出門前烤好才行.

老爺帶我們去台南一間很棒的日本料理,也找了公司的幾個主管一起去,到了餐廳,大家互相寒喧一番之後,我馬上忍不住的問:{請問我等下可以和你一起合照嗎?}朱木很客氣的說可以呀~
我想他應該已經很習慣了吧?
其實在朱木之後,台灣體壇已經很久很久沒有閃亮亮的巨星出現了,相關的新聞報導也越來越少,大家都還記得這個小男生嗎?結果在我表達想合照之後,大家一窩蜂的全都拿出相機來,嘻~一樣紅,一樣紅的啦!


大哥哥逗趣的要我們擺出把腿踢到頭上的姿勢,無奈媽媽一把老骨頭,
兒子骨頭就算軟大概也沒這本事兒,就請朱木一人抬個腿代表一下了

然後就回我家啦~嘻!!!又想偷笑了,金牌選手啦~~來我家內~~~嘻!!
只是不好意思的是家裡沒有空房間了,只好請金牌和大哥哥的另外二個朋友一起住在對面的俱樂部,真的不好意思內..

唉喲~金牌!!我們最近準備整修房子了啦!下次來玩的時候,一定幫你準備很舒服的房間蛤~~


隔天早晨再請金牌來家裡吃早餐,媽媽準備了自製的漢堡哦!第一次自己作漢堡耶,我是覺得很好吃啦,只是不知道合不合他的口味?自己作的,營養衛生倒是可以掛保證的~

然後也在家裡陪兩寶玩,和哥哥玩車車玩了好久內,覺得朱木很有小孩緣哦!也很有耐心,真是很棒的好青年哪~~~




熱鬧了兩天之後,大哥哥和朋友們要離開時,哥哥也請他們一定要再來家裡玩喲~
嘻~哥哥真的很喜歡大哥哥還有朱哥哥耶.
好希望他們可以快點再來台南哦!

他們離開之後,哥哥開始按照金牌給他出的主意,要把車車停在有屋頂的停車場裡...就醬,一直到今天我和弟弟都不可以隨便動他的小椅子,因為那是他的“停車場”....
謝謝啦~金牌.....

金牌四連拍~


夏日花台

(美國藍心)

上個禮拜老爺說週末要在後院烤肉,正好蕃茄季節已過,媽媽就來把花台整理了一下,買了幾株適合夏日種植的草花,要種花的前一天因為才灑過水,泥土很鬆軟,我才花了不到三十分鐘就種好囉!

現在每天去後院,看見我的可愛小花,都覺得心情很好哦~


(這株金桔樹因為好可愛,不是的計劃中的草花,我也是給它搬回家了)

(瑪格麗特)


(一定要有的驅蚊樹)

(這是去走馬瀨農場時,母親節活動送的,叫什麼名字我不記得了,可是她很認真的在美哦~)



(牽牛花)


這棵七里香是我們還住在隔壁時不知哪兒飄來發芽了的種子,老爺就種在花台上,五年過去了,長這麼大了哦!每次開花都好香~白色的小花非常可愛.只是越長越大,有點招蚊就把它稍稍修剪了一下,這才看見樹頂端有一個鳥巢哦!

旁邊的大樹住不下了,住到我家院子裡來了喔?嘻~老爺看了很高興,想要作一個給小鳥玩的水台,我覺得再想想啦~時不時會有鳥便便在我晾著的被單上內...



馬鈴薯燉肉


這道菜我在Carol家看到了之後,材料全都是我愛的食物,馬上就來做,作法簡單,半個多小時就能完成這道好美味的燉菜.

早上打開冰箱,上個週末準備的烤肉食材還有好多,我解凍了一些無骨牛小排肉片和一大塊牛排,大哥哥也帶來了好多牛肉片和牛排,待趕快吃掉才行,就想到來做這道菜.

食材切切好了以後,要切肉片時,想想來個豪華版的~把整片牛排也切小塊一起炒.
煮好了以後,一整個香甜哪~~先不管我的圓臉什麼時候才能恢復正常?反正不能是這兩個禮拜吧?太多好料的吃不完咧!!~哈~~



作法:

豬肉火鍋肉片(或牛肉片)300g,洋芋(中)2顆,洋蔥1顆,紅蘿蔔1條

調味料:
柴魚醬油45cc,味霖30cc,黃砂糖2大匙,清水400cc,
(甜鹹請依照個人喜好調整)

步驟:
1.洋芋去皮切塊,洋蔥去皮切絲,紅蘿蔔去皮切塊
2.鍋中放1大匙油,油熱將火鍋肉片放入炒到變色先撈起
3.然後將洋蔥放入小火炒香(約2分鐘)
4.再將洋芋及紅蘿蔔放入翻炒2-3分鐘
5.將清水倒入煮沸,蓋上蓋子小火悶煮10-12分鐘
6.然後將事先炒好的肉片放入,所有調味料加入混合均勻
7.再將蓋子蓋上小火悶煮10-12分鐘即可

是不是很簡單哪~我煮了兩次,兒子和我都是吃好~大~一~碗~哦!(剛好都是爸爸在上班的中午吃的內,嘻~)

上次還放了兒子好喜歡的鴻喜菇,熱呼呼的看起來是不是很美味呀?


食譜來源:Carol的洋蔥燉肉

2010年5月10日 星期一

脆皮炸雞


今天真的好熱哦!早上和兒子去公園玩,回到家變成三隻黑炭,有夠辣的太陽,真是過癮~

天氣熱胃口比較不好,今天晚餐來點不一樣的,我們吃好香好酥脆的{脆皮炸雞}搭配甜甜的地瓜薯條,呀嘿~~大熱天一樣可以開心吃內~

酥脆多汁的炸雞配上一口冰涼清甜的啤酒,后~~是有沒有辣麼消暑內?哈哈..


好好吃喔!看來我不但可以開西點麵包店,也可以去賣炸雞耶~哇哈哈!
真的,我來去考些廚師執照什麼的好了?嘻...

材料:

雞腿+雞翅800g,地瓜2顆,地瓜粉60g,

醃肉料:
青蔥2支,薑3-4片,八角2個,蛋白1個,
米酒1.5大匙,醬油3大匙,糖1/2大匙,
五香粉1/4茶匙,白胡椒粉1/2茶匙,太白粉1.5大匙,

步驟:
1.青蔥切段
2.將所有醃肉調味料加入雞肉中混合均勻醃漬40-60分鐘
3.將地瓜粉60g直接倒入醃好的雞肉中混合均勻
4.起油鍋,油燒熱將雞肉放入,中小火炸6-7分鐘至表面金黃即可
(用竹籤試試內部有沒有炸透)
5.炸好撈起放在鐵網架上滴去多餘的油脂
6.地瓜去皮切成約1cm條狀放入油鍋中炸約3分鐘即可
(我分成直接油炸和沾裹上醃料和地瓜粉再炸兩種口味,都很好吃!我比較偏愛直接炸的)

補充:
雞肉如果放冰箱,炸之前一定要完全回溫,才炸的透.


食譜來源:Carol的脆皮炸雞

爸爸塗鴉


今天在準備晚餐時,老公陪兩寶畫畫,畫了幾分鐘,我過去一看,老公就畫好了一棟房子,好厲害哦~
相較於媽媽每次都只會畫花,星星,太陽等超初階級的圖畫,哥哥的畫畫天份想必與我無關....

2010年5月9日 星期日

母親節禮物續集


鄰居好友送給我的康乃馨~
第三天了都還在繼續開哦!非常漂亮,在廚房洗碗的時候心情都會覺得很愉快~

收到的那天,我把花放到花瓶裡,再拿去給老爺看我的臭臉!
因為我用的是老爺的好朋友送給我們的結婚禮物,你看看幾年了?!現在才第一次用內!
哼!!!


然後是這個好美麗的蛋糕盤,老爺送給我的時候真是大驚喜耶~老爺說他找了一陣子了,請店家幫忙訂的,我好喜歡~

可是在開心之餘,不禁聯想到..這老爺真的很會內!送了我很想要的禮物,然後又可以用力烤蛋糕,麵包的讓他開心吃!嗯...真的很會,真的很會!



2010年5月8日 星期六

哥哥為我做的第一個母親節禮物


這是哥哥親手為我做的母親節禮物,世界感動!

哥哥去上幼稚園的第二個禮拜,有天去接兒子放學時,他看見我就笑瞇瞇的告訴我:{媽媽~我送給媽媽衣服禮物哦!}
老師說她們今天帶小朋友製作母親節的禮物,老師準備了衣服形狀的白色陶土底本,讓孩子自己依照喜好捏製軟的陶土來裝飾衣服.

老師問我哥哥平常是不是有在玩黏土?因為哥哥手很巧,做的很順利.
哥哥從小手指就很靈活,玩玩具時很多細小的動作他都可以做的很好,現在還超級會用筷子的,什麼都可以夾的起來喲!手是真的很巧耶,哈!(只是也要感謝Emily阿姨幫我們帶來的黏土喔,哥哥很愛捏內~~)

老師說哥哥在捏陶土時,做了很多小圓圓,沾黏在衣服上時還跟老師說那是扣子,很開心很認真的在製作媽媽的衣服哦!最後完成的是有好多好多鈕扣的衣服.

小朋友完成之後,園方就送去給廠商燒製,再依照造型幫忙上色,就完成了這件好美麗的衣裳囉~~

原先這份禮物是在5月份母親節活動時要送給媽媽的,可是我們只有上到4月份,要去辦理離校手續時,老師把哥哥4月份上課的內容記錄單交給我,這份資料其實應該是每個禮拜五放學時,老師會交給家長,請家長看完簽名,也可留下意見後在下星期一上學時交給老師,可是我們第一個和第二個禮拜都是只有上半天,第三個禮拜五開始就請假了,老師於是都沒有機會交給我.

我看了內容,覺得老師真的很用心記錄上課的內容,課程安排的用意和孩子們的表現,也有一些哥哥的照片,然後老師把製作完成的這個禮物交給我,她還說哥哥在作這件衣服的時候,好開心好開心,一直說:{我要送給媽媽衣服的禮物!}

哥哥平常就很喜歡在散步的時候摘草花送給我,他真的很愛我耶,好希望這是因為他也感受到了媽媽有多麼愛他?

弟弟雖然還不會自己製作禮物,可是他也很愛送媽媽花花哦!最近也常對我撒嬌,媽媽這~媽媽那的超可愛!長大了些的弟弟越來越懂事,和哥哥也可以好好的玩在一起了,看著兩寶一天天的長大,真的好幸福又好有趣.

兄弟倆的性格有很明顯的不同,哥哥心思細膩,總是又乖又體貼;弟弟則是粗枝大葉,世界任我行的少爺姿態,這樣的兩寶和性格急燥,愛生氣又愛感動的媽媽湊在一起,看似衝突,卻又很巧妙的找到了最佳的平衡點,生活每天都好精采!

今年的母親節感觸似乎特別多,不只是因為這件美麗的鈕扣衣裳,也因為兒子一天天健康快樂的長大,感受的到他們可愛和溫暖的心,相信他們是幸福的,而這就是我最大的願望.

2010年5月7日 星期五

百年老店看診記

最近半個月一直覺得右肩很不舒服,不太能高舉出力,第二個禮拜疼痛的感覺開始加重,可是隔了兩天好像又好了些,因為並不是一直持續的痛就沒去管它.

可是這幾天晚上側睡時都不能翻到右邊,一壓迫到就痛,實在不想再忍了,才想起新市有一間很有趣的中醫診所,下午寶貝兒午睡起來後,就把兩寶載到老爺辦公室,趕快去看一下醫生了.

這間診所我是第二次去,上一回是閃到腰了,第一天只要避開特定姿勢就還能忍受,第二天就開始痛到腰根本挺不直,痛的我都哭了,打電話給老爺發脾氣,老爺馬上回家帶我去看醫生,兒子則是托給江老師照顧.

老爺說這間診所是他球隊的朋友介紹的,在新市頗有名氣,除了一般的看診之外對跌打損傷也很有一套.
到了一看,是一間好小的診所,但是整理的很乾淨,一進去就聞到很舒服的中藥香味,掛號時就看著護士在一大片藥櫃前面用好小的秤在抓藥,東一點西一點的,好好玩喔~真像是在看電影,那些裝著中藥的小抽屜大概有一百個吧?加上其它櫃上擺的瓶瓶罐罐的藥材,看得我眼都花,她們卻是動作飛快的從好多不同的抽屜裡拿出藥材來,抓了就放在很大張的四方形紙張上,每一包包起來都是一大包,然後開始交待幾碗水煮成幾碗水,真的就是電影裡才會看到的情節耶~嘻.

很快的輪到我了,老公扶著我半駝著腰走進去,醫生看見我就指示我坐下,把手放在把脈枕上,一聲不吭的就開始把脈了,看診到這一步時,要不是因為痛到忙著含淚,我真的超想笑,把完了左手,換右手,因為四週都好安靜,我開始打量這個診間,真的好小哦!要是我自己一個人,是絕對不會進這家診所的吧?然後注意到醫生的手好軟哦!中醫師果然得細心保護雙手呀,才能敏銳的感覺到脈絡的變化?

把完脈醫生就看是診斷了!都沒有問我哪裡不舒服內?!就開始說我體寒,要少吃冰冷辛辣的食物,但這些就是我最愛的內,沒辦法不吃!然後又開始說我容易腰酸背痛...如何如何,我這時就忍不住了,你不問,我就自己說:{我的腰閃到了!都站不直}醫生問我:{腰閃到了?妳怎麼知道?}我怎麼知道????就腰痛啊....我還真不知道怎麼回答咧?醫生說腰閃到了不會站不直.

然後要我到床上趴著,我就趴著,想說他會幫我檢查,推拿一下,結果突然一個椎心刺骨的痛哪~~我叫的超大聲!我確定我不只是嚇到外面候診的病人,也把左右兩棟大樓內所有正在午睡的住戶給嚇醒了!

痛呀~~~~~~!!
我回頭一看,醫生手裡拿了一根像打狗棒一樣的木棍,刺了我左邊臀部的什麼穴位一下,正準備下第二棍時,我馬上爬起來,哪裡扛得了啦!!!眼淚真的飆出來了,大聲罵他:{你在幹嘛?!}醫生看到我的反應就酷不起來了,邊笑邊解釋我是坐骨神經痛啦!叫我趴好,他再按了按我的腰問說:會痛嗎?奇怪的是還真找不到哪裡痛內!然後又給我在同一個穴位上壓按,這次力道小了點,我就只有飆淚沒罵人了,然後他說幫我按一下,開始用木棍敲打我的臀部和腿部,我因為痛回過頭想跟老公唉一下的,卻看見他摀著嘴在偷笑!!!!他大概怎麼也想不到有人可以用棍子痛扁家裡的女流氓吧?~我真是又氣又好笑.(後來上車我問他,還真的是因為醬讓他開心到不行耶...)

敲敲打打的不到一分鐘,醫生就叫我起來回座位上,我一下床時簡直不該相信,我可以站直了耶!!!!有沒有辣麼神?!

醫生說我是某個動作壓迫到肌肉再刺激到了坐骨神經,才會這樣,交待我以後彎腰拿重的東西或是抱小孩都要注意姿勢,不可以直接彎腰,應該要先曲膝分散重量,然後有空就用拳頭敲打他剛才按壓的穴位,就看完了.

拿藥時,就像是西藥一樣用機器包的一小包的藥袋,好在不是叫我用水熬咧!大概吃了兩包藥就完全好了,真是有夠神奇!然後我就把剩下的藥丟了,因為我超不會吃藥粉的,而且還像是很苦很苦的泥沙,怎麼吃的完?!


因為已經有了一次看診的經驗了,今天我就自己去看,一進診間,酷醫生又是一聲不吭的開始把脈,把脈完就開始:{頭暈,腰酸后?....咳嗽多久了?.....}然後就開始自己在病歷上寫寫寫,寫完就說:{好!}

好什麼?我都還沒說我哪裡不舒服內?后!
我就趕快再回答:{我的肩膀很痛}..醫生才走過來幫我檢查是哪裡在痛,這個醫生真的很自我內.

按了幾下之後就找到痛的點了,然後他再推拿了幾下,把我的手臂左拉,上舉,右邊再拉一拉,就一直聽到骨頭和筋骨“啪啪啪”的聲音,也是一樣不到一分鐘吧?就看完了,他說是感冒引起氣阻什麼的,再寫了一些處方之後就請我出去了.

真的不誇張,我走出診間就覺得肩膀不那麼緊了!好開心的回到老爺辦公室接兒子,馬上就又是一尾活龍了耶我!

因為醫生真的好神哦!晚餐過後,即使藥粉根本就像是在吃泥沙,我還是乖乖來吃了,藥袋打開一看,哇~七天份的藥耶~好大方哦!可是我才不想吃那麼多泥巴咧!再看看藥袋上印了{百年老店}的字樣,原來我看的這間診所已經開業百年了呀?不管是不是真的,反正每次看了都是馬上就好,就是好神醫啦~