媽咪開心筆記
這裡記錄了我們一家的生活點滴與開心媽咪的廚房實做筆記~
2012年6月19日 星期二
情人果
老公去朋友家作客時,帶回了一袋專門收給商家做芒果青的芒果,切了一顆試吃,真是美呀~真正是適合做芒果青的品種及熟度,很像小時候摘來單吃的芒果青,以前我們會直接吃或是沾上醬油及紅糖,酸酸脆脆的兒時滋味~
但是單吃的芒果味道比較單調,吃不多,還是做成芒果青最棒!醃了兩天的芒果青已經入味,拿出一點品嚐,酸酸甜甜的口感,難怪乎叫它做{情人果}呀~炎熱的夏天裡,吃上幾口,整個脾胃開~
其它的冰到冰庫裡,等到結冰拌著碎冰會更好吃囉!
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