哥哥為我做的第一個母親節禮物

這是哥哥親手為我做的母親節禮物,世界感動！

哥哥去上幼稚園的第二個禮拜,有天去接兒子放學時,他看見我就笑瞇瞇的告訴我：｛媽媽～我送給媽媽衣服禮物哦！｝

老師說她們今天帶小朋友製作母親節的禮物,老師準備了衣服形狀的白色陶土底本,讓孩子自己依照喜好捏製軟的陶土來裝飾衣服.

老師問我哥哥平常是不是有在玩黏土？因為哥哥手很巧,做的很順利.

哥哥從小手指就很靈活,玩玩具時很多細小的動作他都可以做的很好,現在還超級會用筷子的,什麼都可以夾的起來喲！手是真的很巧耶,哈！（只是也要感謝Emily阿姨幫我們帶來的黏土喔,哥哥很愛捏內～～）

老師說哥哥在捏陶土時,做了很多小圓圓,沾黏在衣服上時還跟老師說那是扣子,很開心很認真的在製作媽媽的衣服哦！最後完成的是有好多好多鈕扣的衣服.

小朋友完成之後,園方就送去給廠商燒製,再依照造型幫忙上色,就完成了這件好美麗的衣裳囉～～

原先這份禮物是在5月份母親節活動時要送給媽媽的,可是我們只有上到4月份,要去辦理離校手續時,老師把哥哥4月份上課的內容記錄單交給我,這份資料其實應該是每個禮拜五放學時,老師會交給家長,請家長看完簽名,也可留下意見後在下星期一上學時交給老師,可是我們第一個和第二個禮拜都是只有上半天,第三個禮拜五開始就請假了,老師於是都沒有機會交給我.

我看了內容,覺得老師真的很用心記錄上課的內容,課程安排的用意和孩子們的表現,也有一些哥哥的照片,然後老師把製作完成的這個禮物交給我,她還說哥哥在作這件衣服的時候,好開心好開心,一直說：｛我要送給媽媽衣服的禮物！｝

哥哥平常就很喜歡在散步的時候摘草花送給我,他真的很愛我耶,好希望這是因為他也感受到了媽媽有多麼愛他？

弟弟雖然還不會自己製作禮物,可是他也很愛送媽媽花花哦！最近也常對我撒嬌,媽媽這～媽媽那的超可愛！長大了些的弟弟越來越懂事,和哥哥也可以好好的玩在一起了,看著兩寶一天天的長大,真的好幸福又好有趣.

兄弟倆的性格有很明顯的不同,哥哥心思細膩,總是又乖又體貼;弟弟則是粗枝大葉,世界任我行的少爺姿態,這樣的兩寶和性格急燥,愛生氣又愛感動的媽媽湊在一起,看似衝突,卻又很巧妙的找到了最佳的平衡點,生活每天都好精采！

今年的母親節感觸似乎特別多,不只是因為這件美麗的鈕扣衣裳,也因為兒子一天天健康快樂的長大,感受的到他們可愛和溫暖的心,相信他們是幸福的,而這就是我最大的願望.

百年老店看診記

最近半個月一直覺得右肩很不舒服,不太能高舉出力,第二個禮拜疼痛的感覺開始加重,可是隔了兩天好像又好了些,因為並不是一直持續的痛就沒去管它.

可是這幾天晚上側睡時都不能翻到右邊,一壓迫到就痛,實在不想再忍了,才想起新市有一間很有趣的中醫診所,下午寶貝兒午睡起來後,就把兩寶載到老爺辦公室,趕快去看一下醫生了.

這間診所我是第二次去,上一回是閃到腰了,第一天只要避開特定姿勢就還能忍受,第二天就開始痛到腰根本挺不直,痛的我都哭了,打電話給老爺發脾氣,老爺馬上回家帶我去看醫生,兒子則是托給江老師照顧.

老爺說這間診所是他球隊的朋友介紹的,在新市頗有名氣,除了一般的看診之外對跌打損傷也很有一套.

到了一看,是一間好小的診所,但是整理的很乾淨,一進去就聞到很舒服的中藥香味,掛號時就看著護士在一大片藥櫃前面用好小的秤在抓藥,東一點西一點的,好好玩喔～真像是在看電影,那些裝著中藥的小抽屜大概有一百個吧？加上其它櫃上擺的瓶瓶罐罐的藥材,看得我眼都花,她們卻是動作飛快的從好多不同的抽屜裡拿出藥材來,抓了就放在很大張的四方形紙張上,每一包包起來都是一大包,然後開始交待幾碗水煮成幾碗水,真的就是電影裡才會看到的情節耶～嘻.

很快的輪到我了,老公扶著我半駝著腰走進去,醫生看見我就指示我坐下,把手放在把脈枕上,一聲不吭的就開始把脈了,看診到這一步時,要不是因為痛到忙著含淚,我真的超想笑,把完了左手,換右手,因為四週都好安靜,我開始打量這個診間,真的好小哦！要是我自己一個人,是絕對不會進這家診所的吧？然後注意到醫生的手好軟哦！中醫師果然得細心保護雙手呀,才能敏銳的感覺到脈絡的變化？

把完脈醫生就看是診斷了！都沒有問我哪裡不舒服內？！就開始說我體寒,要少吃冰冷辛辣的食物,但這些就是我最愛的內,沒辦法不吃！然後又開始說我容易腰酸背痛...如何如何,我這時就忍不住了,你不問,我就自己說：｛我的腰閃到了！都站不直｝醫生問我：｛腰閃到了？妳怎麼知道？｝我怎麼知道？？？？就腰痛啊....我還真不知道怎麼回答咧？醫生說腰閃到了不會站不直.

然後要我到床上趴著,我就趴著,想說他會幫我檢查,推拿一下,結果突然一個椎心刺骨的痛哪～～我叫的超大聲！我確定我不只是嚇到外面候診的病人,也把左右兩棟大樓內所有正在午睡的住戶給嚇醒了！

痛呀～～～～～～！！

我回頭一看,醫生手裡拿了一根像打狗棒一樣的木棍,刺了我左邊臀部的什麼穴位一下,正準備下第二棍時,我馬上爬起來,哪裡扛得了啦！！！眼淚真的飆出來了,大聲罵他：｛你在幹嘛？！｝醫生看到我的反應就酷不起來了,邊笑邊解釋我是坐骨神經痛啦！叫我趴好,他再按了按我的腰問說：會痛嗎？奇怪的是還真找不到哪裡痛內！然後又給我在同一個穴位上壓按,這次力道小了點,我就只有飆淚沒罵人了,然後他說幫我按一下,開始用木棍敲打我的臀部和腿部,我因為痛回過頭想跟老公唉一下的,卻看見他摀著嘴在偷笑！！！！他大概怎麼也想不到有人可以用棍子痛扁家裡的女流氓吧？～我真是又氣又好笑.（後來上車我問他,還真的是因為醬讓他開心到不行耶...）

敲敲打打的不到一分鐘,醫生就叫我起來回座位上,我一下床時簡直不該相信,我可以站直了耶！！！！有沒有辣麼神？！

醫生說我是某個動作壓迫到肌肉再刺激到了坐骨神經,才會這樣,交待我以後彎腰拿重的東西或是抱小孩都要注意姿勢,不可以直接彎腰,應該要先曲膝分散重量,然後有空就用拳頭敲打他剛才按壓的穴位,就看完了.

拿藥時,就像是西藥一樣用機器包的一小包的藥袋,好在不是叫我用水熬咧！大概吃了兩包藥就完全好了,真是有夠神奇！然後我就把剩下的藥丟了,因為我超不會吃藥粉的,而且還像是很苦很苦的泥沙,怎麼吃的完？！

因為已經有了一次看診的經驗了,今天我就自己去看,一進診間,酷醫生又是一聲不吭的開始把脈,把脈完就開始：｛頭暈,腰酸后？....咳嗽多久了？.....｝然後就開始自己在病歷上寫寫寫,寫完就說：｛好！｝

好什麼？我都還沒說我哪裡不舒服內？后！

我就趕快再回答：｛我的肩膀很痛｝..醫生才走過來幫我檢查是哪裡在痛,這個醫生真的很自我內.

按了幾下之後就找到痛的點了,然後他再推拿了幾下,把我的手臂左拉,上舉,右邊再拉一拉,就一直聽到骨頭和筋骨“啪啪啪”的聲音,也是一樣不到一分鐘吧？就看完了,他說是感冒引起氣阻什麼的,再寫了一些處方之後就請我出去了.

真的不誇張,我走出診間就覺得肩膀不那麼緊了！好開心的回到老爺辦公室接兒子,馬上就又是一尾活龍了耶我！

因為醫生真的好神哦！晚餐過後,即使藥粉根本就像是在吃泥沙,我還是乖乖來吃了,藥袋打開一看,哇～七天份的藥耶～好大方哦！可是我才不想吃那麼多泥巴咧！再看看藥袋上印了｛百年老店｝的字樣,原來我看的這間診所已經開業百年了呀？不管是不是真的,反正每次看了都是馬上就好,就是好神醫啦～

狗狗汪汪

兩寶的陪睡布偶洗乾淨了晾在後院,哥哥看見了跑來跟我說：｛媽媽～媽媽幫我把狗狗汪汪洗香香,謝謝媽媽～～｝嘻～我兒金的很有禮貌,每次我把汪汪洗乾淨了,他都會謝謝我！

可是這次謝過了之後,他好像還有什麼話沒說完,我問他還有什麼事嗎？

他說：｛狗狗汪汪不會亂跑,找不到了！｝...

｛？｝.....

｛因為媽媽用夾子“夾！”（說夾的時候,還會比出剪刀手夾一夾的動作）,狗狗汪汪就不會走來走去了！｝

嘻～媽媽不夾,那汪汪玩偶一樣不會跑啦！～～哈～

塗鴉

兩寶很喜歡畫畫,每次去爸爸辦公室第一件事就是拿起筆在白板上自在亂畫,心情好的時候,哥哥常常畫出很棒的圖畫,最近畫了些什麼呢？

（小熊維尼）

哥哥說這是“始bye了“,（spider）

（恐龍）

這個我覺得超厲害的,下個月準備來整修兒子的書房時,

一定也要做一面可以畫畫的塗鴉牆,才可以畫好大的作品

（水母）

在左下角,嘻～我們都愛看海棉寶寶

鮮蝦蕃茄義大利麵

最近天氣炎熱,實在很懶的煮湯,魚,肉,蔬菜的,想想冰箱裡還有好棒的白蝦,今天就來煮個鮮蝦蕃茄義大利麵～

可惜蕃茄產季已過,好不容易從三個菜園裡找出了幾顆小小的蕃茄,好在它們小歸小,滋味仍是美妙！

每次煮西餐的時候,都覺得在時間上和煮中餐的時間差不多,可是西餐做起來就是比較輕鬆愉快,真是活該我們中國人愛吃呀！不怕費時費工多油煙,就是得吃好吃的！哈～

材料：

白蝦,蕃茄,大蒜兩瓣,洋蔥一顆,義大利香料少許,月桂葉一片,黑胡椒,鹽,蕃茄糊三湯匙,白酒適量

作法：

1.白蝦去殼及泥腸,用少許白酒抓醃一下

2.熱鍋加入兩湯匙橄欖油,小火將白蝦兩面煎一下（開始變紅就翻面再煎一下下就取出備用）

3.同鍋續加入切碎的洋蔥,小火慢炒至呈現透明狀顏色變深.（很容易燒焦,需不停拌炒)

4.另起一煮麵鍋,水要多,水大滾後加入兩大匙橄欖油和兩至三大匙鹽,放入義大利麵,計時煮約8分鐘至硬芯程度,立即撈起備用.

5.洋蔥顏色變深後,加入切片的大蒜,蒜香傳出後放入去皮切碎的蕃茄丁和其餘所有材枓以小火燉煮約10分鐘至醬汁呈現濃稠狀,試一下鹹淡（各人口味不同,所有調味料請依自己喜好增減）

6.加入煎好的白蝦和義大利麵,仔細拌炒1~2分鐘（仍是小火）讓麵條均勻的吸收醬汁,即可起鍋

7.食用前灑上少許帕西利,以及起司粉

（今天用的是大哥哥送給老爺的“世界臭”的起司來刨絲,實在有夠臭的,吃進嘴裡卻是無比美味,起司真的好妙哦！）

作法簡單的這道義大利麵好不好吃呢？廢話！我們全都吃光光囉～～

誠實

總是忙著長高不長肉的哥哥,現在大約是媽媽腰際的高度,昨天幫哥哥洗好澡用浴巾擦身體的時候,他對著我的肚子,哇～的一聲：｛媽媽～妳的肚子好～大哦！｝

超氣的我又超想笑,馬上跟他說：｛亂講！｝結果哥哥很堅持：｛沒有亂講啊！媽媽的肚子好～～大～啊！｝

臭小子！因為他說的是事實,我也實在沒法硬拗,只好說：｛沒有啦沒有啦！沒有很大啊！｝..真是有夠站不住腳的駁斥方法.

結果在穿衣服的時候,兒子不知道是不是發現媽媽挺在意的,就改口了,說：｛媽媽肚子沒有很大,是中的！｝

謝謝哦！...中的....是好到哪裡去咧？

好老實的哥哥昨天才讓媽媽覺得很不好意思,今天卻又趁勝追擊似的在下午外出散步吃點心時砍了我一刀！

哥哥一邊喝著果汁,一邊對我說：｛媽媽～我要喝很多很多,和媽媽一樣才有“中”的肚子！｝

好啦好啦！！！我知道我的肚子很大了啦！！！！！！

小孩老實起來真是讓人很沒力內！又不能回他：｛關你什麼事？！｝

唉～媽媽知道了啦...我減肥就是了！！！

好短的小班生涯

媽呀～幼稚園的園長昨天傍晚發了一封通知郵件,哥哥的班級上有一位小朋友在下午的時候確診為腸病毒,我的一個媽！！

那位小朋在星期二的時候發燒由家長接回,初步診斷為一般感冒,但到了昨天都還是發燒,再度就診才確定是“輕型腸病毒”（腸病毒有分輕型？）

按照腸病毒發生時的處理規則,確診為腸病毒之學童,必需停課在家裡休息一週;同一個班級在一週內有兩起腸病毒病例,則該班級停課一週,若同一週內有兩個班級都出現兩起腸病毒病例則全園停課一週,避免傳染擴散.

目前為止是出現了第一起病例,還好我家兩寶是一般感冒,哥哥從上週五起就請假在家休息了,好險好險～

昨天晚上去丟垃圾時才聽樓上媽媽（她的女兒是哥哥的“學姐”）說另一間有名而我們宿舍區大部份小朋友都去唸的幼稚園已經全園停課一週了,她說那間幼稚園因為人數多,班級也多,每次腸病毒流行期間都會有病例發生而全園停課,而我們的幼稚園因為一共也才四個班級,打掃消毒做的十分仔細,則是尚未發生過群聚感染,本來還在慶幸我們沒去唸那間停課的幼稚園,晚上打開電腦就看見這個嚇壞我了的郵件.

不囉嗦！我們不去了！

這一個多禮拜以來,我和哥哥,阿弟像是在玩感冒接力賽一樣,一棒又一棒,發燒,流鼻水,咳嗽一直沒完沒了！

看到孩子感冒真的很捨不得,媽媽也是卯起來咳嗽,我們三個人都瘦了！

因為哥哥已經適應了幼稚園的生活（哥哥在第三週開始就上全天了,在學校睡午覺也都沒問題）,本來打算下禮拜就讓哥哥回去上課了, 現在看到這消息,而且接下來又是腸病毒流行的高峰期了,我想想兒子都還太小,尤其阿弟才兩歲多,要是三不五時就被哥哥帶回來的感冒給傳染了不是太冤枉了？他都沒玩到啊！只有分到感冒...

雖然早就知道去幼稚園的初期幾個月就是會一直感冒,因為孩子首次接觸到辣～麼～多的病菌,但是知道歸知道,真的看到自己的孩子感冒不舒服的樣子還是扛不了,再說好不容易好了,卻又要送回幼稚園等著下個感冒來訪？聽起來就像是戰場上負傷的士兵,在修養好了之後立刻又送回前線去拼命一樣的莫名其妙！

所以,我們決定（是我決定啦,老爺本來就不想讓哥哥去）上學實習活動在一個月之後正式結束！

等到哥哥可以唸大班時再去,屆時弟弟大一些,抵抗力就能強一點了吧？

就這樣,哥哥的小班生初體驗只有短短的一個月,下次再見就是大班生囉～

好好玩的幼稚園,再等我們一下下哦！

ps.哥哥這一個月的幼稚園生活還有很多好玩的趣事,就有空再來寫吧～

如廁訓練最終回

Hooray~~我家寶寶終於都和尿片說bye-bye啦～～～

大約三月中旬開始進行弟弟的如廁訓練,其實一切都只是想到了就來做而以,正所謂第一胎照書養,第二胎當豬養,因為有了照顧哥哥的經驗,照顧弟弟時我一點都不緊張,甚至是放鬆到一個太過頭,想到什麼就做什麼,不似從前照顧哥哥總是照表操課,書上說幾歲做什麼我就緊緊跟著時間表走.

三月時覺得天氣開始熱了,給兒子換穿短褲時就想到～咦！應該來戒尿片了吧？就把小尿桶拿出來了,在媽媽不緊張,悠哉悠哉的態度之下,弟弟不到三天就ＯＫ啦～而且也喜歡直接站在腳凳上對著大馬桶尿尿,這過程出乎我想像中的簡單,會說要上廁所了之後,白天就不包尿片了.

接下來試過幾次便便在褲子裡之後,弟弟要便便也會事先說了,就開始讓他試坐馬桶（在大人的馬桶坐墊上加上一個小朋友的坐墊）,弟弟很快的就接受小馬桶坐墊了,於是小尿桶才出動一個禮拜就功成身退,媽媽也樂得輕鬆,不必每次都洗小尿桶.

又過了幾天之後,發現弟弟睡覺時包的片片都乾乾的,就直接給他穿小內褲睡了,自此沒有再尿過床.弟弟的如廁訓練前後不到兩個禮拜,真是很棒內！

看到弟弟連睡覺都不用包片片了,哥哥心裡開始有點緊張,也不想穿片片了（雖然哥哥也是差不多兩歲多時開始白天不包片片的,可是睡覺時就是都會尿濕）,可是不包都會尿床內,只好再包回去,看到哥哥心裡不舒服,我都好心疼哦！然後也很著急的想找出個辦法來讓哥哥也可以完全擺脫尿片.

書翻了又翻,網路上相關的資料查了又查,還是沒個有用的辦法,晚餐過後到睡前喝再少水也都是會尿濕的,半夜叫孩子起床尿尿,更是沒用！根本不知道兒子什麼時候有尿啊,而且媽媽和哥哥都睡不好,試了兩天我就發現這方法沒用！然後就很苦惱的一直再找相關資訊,直到兩個禮拜前,再仔細的看了一遍相關文章,發現有一點是我從前沒注意到的,就是不該是讓孩子少喝水,應該著重在避開接近睡眠的時間時,讓孩子多喝水,也不要常常提醒孩子如廁,讓膀胱的容量變大,才不會只有一點點尿意就想立刻尿出來.

這我倒真是沒想過,而且我也就犯了這個太勤勞的錯誤,一開始給哥哥戒尿片的時候,就是大約二個小時提醒他去上廁所,久了他就習慣了這個頻率,還有每次外出前,不管是不是才上過廁所,我都會請他再去上一次,以免在外面要找廁所不方便,所以哥哥的膀胱大概都是維持著一點點的容量吧？反觀弟弟,平常喝水或是飲品都是牛飲似的大口大口乾杯,如廁訓練時我因為每天忙著家事,沒時間盯著時間,追著他,都是少爺他高興就尿,我再去清理,很快的弟弟大概覺得每次尿一點太麻煩了？很自然的就變成幾個小時才尿一次,晚上睡前上一次廁所,就能一夜乾爽了.

看到了這個我覺得很有道理的方法,就開始在不是接近睡眠的時間裡,卯起來請他喝水,不想喝白開水了,就給果汁或飲料,反正就是儘量喝水,然後也絕對不提醒他尿尿,很快的哥哥就因為忙著玩而真的很想尿尿了才去廁所,大約三天吧～哥哥晚上的片片就都乾乾的了,然後哥哥就開始要求不要穿片片,想直接穿他的四角大內褲睡覺,接下來的這兩個禮拜,哥哥每天都是乾乾爽爽的一覺到天亮哦～

哥哥也成功的完全戒除了尿片,讓曾經一直為此煩惱的媽媽終於鬆了一口氣呀！開始不用穿尿片時的那幾天,我每天起床帶哥哥去上廁所時都大大的稱讚他一番,也在換衣服時,跟他說：｛哥哥真的長大了耶～謝謝你哦！｝哥哥都笑的好開心～～

嘻～我是真的很感謝哥哥可以讓媽媽好輕鬆哦,現在回想起如廁訓練這看似簡單其實並不容易的漫漫長路,在兩寶都完成了的現在,都不覺得辛苦了.

我兒又進入了新的成長階段囉～接下來又會有什麼令媽媽感到開心的轉變呢？好期待哦！快快長大呀,我的可愛寶貝兒～

哥哥四歲三個月，阿弟二歲三個月

沒有垃圾桶

住在這裡真的什麼都好,旁邊就是公園,住宅區車輛很少十分安靜,環境打掃的很整潔,花草樹木也很多,保全定時巡邏安全也沒問題,就是只有一個缺點是我怎麼也拿它沒輒～

那就是樓上的好鄰居們,總是有人家裡沒有垃圾桶...

而我總是沒辦法確定是誰...?

早上洗好了的床單,剛才上面被灑了咖啡渣...

現在一面發牢騷一面等著洗衣機重新洗好我原本已經洗乾淨了的床單....

老爺也生氣了,我真不想讓他生氣....

無奈....

如果家裡沒有垃圾桶的住戶需要我幫忙買的話,只消告訴我一聲,十個我都送..

週四症候群？

在兒子準備上幼稚園前,鄰居媽媽和我討論可能會遇到的問題時告訴我,過了幾天的新鮮期後,孩子會開始不習慣幼稚園裡的生活作息和時間分配方式而對上學這件事失去興趣,有了不想再去幼稚園的念頭以後,會有各式各樣的藉口...

上個禮拜哥哥的第一口藉口是“不想在學校睡覺”

這我可以接受,畢竟才開進入陌生的環境,一整天不在媽媽身邊是太長了些,所以我會等哥哥適應,喜歡了之後才讓他唸一天.

今天則是出現了新的藉口～“不想在學校吃飯飯”

這個....也不過就是一個上午,飯也不吃就回家,也太混了吧？這我就不同意了.

其實今天早上要出門時就覺得哥哥不太來勁,不像前三天的開心指數都很高,我再回想上個禮拜出現倦怠的情形也是在星期四,或者對小小孩來說,一個禮拜五天的制式活動還是太頻繁了？

我只好跟他說,明天再去一天就要放假啦～～開始上學以後,哥哥對於weekdays和weekend有了大概的認知,聽到我說快要放假了,哥哥心情就好很多,笑嘻嘻的說：｛喔！再一個上學就是放假了？有兩天放假？爸爸也是放假？｝然後就沒有再抱怨說不想去了.

除了星期四症候群之外,另一個讓哥哥今天心情不佳的可能是,和上個禮拜一樣,同班的一位小帥哥又在跟他爸爸演出“我要回家！”的哭戲,哥哥一進教室就楞一下....所以我其實不太能確定哥哥是因為連續多天上學太累？還是看到別人演戲自己也很想演？？

唉～希望下個禮拜班上的小可愛不要再哭了啦～～～

還有下個禮拜不知道兒子會給我出什麼招？沒關係, 媽媽最會見招拆招了,不怕！

哥哥妙語

＊都要吃

哥哥看見攀附在窗外的璧虎,問我說：

｛媽媽～璧虎喜歡吃蚊子嗎？｝,

對呀～幫我們把蚊子吃掉,就不會有蚊子咬癢癢了,要謝謝璧虎.

｛對！壁虎喜歡吃蚊子,還有螞蟻,還有還有....菜菜,都要吃！！｝

因為哥哥知道～飯,菜,肉和蛋,每一種食物都要吃!所以壁虎也要吃菜！

＊打屁股

媽媽看見了最討厭的蚊子, 馬上雙手一拍,快狠又準！

哥哥見狀問我：｛媽媽～妳打蚊子的屁股嗎？｝

小孩就是小孩,真是好弱哦....

上半天

今天早上再次和哥哥確認了他不想去上學的原因是不要在學校睡午覺,就答應他中午吃飽飯媽媽就會去接他,哥哥就還是開心上學去了,剛剛去接他,他看起來很好,老師也說上午的上課情形很好,午飯也吃的多,所以應該沒問題,就再多給哥哥一段適應的期間好了,等到他決定要在學校午睡之前,就先上半天囉～

不想去上學了

事情果然不是想像中那樣的簡單,今天是哥哥上學的第五天,放學時哥哥一樣開心的和老師走出來,老師說哥哥今天中午不想睡,然後趁哥哥和阿弟在旁邊玩的時候跟我聊聊.

她說哥哥今天中午睡不著,然後有哭了....

老師就安慰他說睡覺起來吃完點心,媽媽就會來接你了...

後來老師跟他說如果不想睡,可以起來在椅子上玩玩具,只要不吵醒別的小朋友,哥哥就不哭了,然後小朋友起床後, 下午點心時間哥哥就又好了,一樣開心玩.

老師說哥哥的情形是可預期的,因為剛進幼稚園的新鮮感一過,孩子就會開始不習慣和以往不同的生活作息方式,需要一點時間適應.

回家的路上,我一樣問哥哥：

今天好不好玩？｛好玩～｝

中午飯飯好不好吃？吃了什麼？ ｛哥哥一樣開心的回答｝

那今天有講故事嗎？玩什麼玩具？.....

等聊到中午睡不著嗎？的時候,哥哥就開始不開心了,我跟他說如果睡不著沒關係,小聲一點不要吵到別了就好了..

哥哥開口說：我不想去上學了..

我聽了一驚！問他為什麼？不是很好玩嗎？

哥哥說他想回家睡覺,他想在自己家裡玩.他想和媽媽一起在家裡.

我只好說,那明天早上起床後再看看好嗎？

哥哥向來不愛在外面睡覺,尤其是中午,如果不盯著是不睡的,再累也不睡,再加上媽媽又不在身邊,不習慣是一定的吧～

再來,我想跟今天早上在班上哭哭的小男生也有點關係？因為他一直哭著叫爸爸,說他要回家....會不會也因此讓哥哥的心理受到了影響？

回家洗好澡時,我問哥哥累不累？他說不累呀～然後穿衣服時,我問他明天想穿什麼衣服去學校,他說要穿Micky的短袖的,我說好啊～那你明天再自己拿哦～

本來以為就混過去了,怎知煮晚餐時他在客廳玩,又開始說他不想去上學了,我趕快又去問他為什麼？不好玩嗎？那老師和小朋友都會很想你耶～他聽了有點動搖,他喜歡琪琪老師和很可愛的同學們,然後他又說：可是我喜歡媽媽啊～我想跟媽媽一起玩.

我跟他說：媽媽很愛你耶！你去上學,媽媽也好想哥哥哦～可是下午吃完點心媽媽就會去接你了,不會很久啊～

他沒有再說了,可是表情看起來還是不大願意.

等爸爸下班回來後,哥哥開始對爸爸展開攻勢：｛爸爸～～我不想去上學了！｝

爸爸聽了也一驚！然後問為什麼？

哥哥一樣說他想在家裡,然後一直重覆說我不想去上學了.......

我跑去客廳,一看老爺的表情就知道他捨不得了,一定準備告訴兒子那就不要去了.

我趕快去阻止他說話,再跟哥哥說等明天早上再看看嘛～

我覺得哥哥還是喜歡去上學的,只是也許時間太長？不習慣了？

明天就是星期五了,我想還是讓他去吧,接下來就能再休息兩天,如果真的不想在學校午睡,那就再回到上半天一陣子好了...

總之,我想應該不能就此退縮,兒子終究是要進入團體生活的,如果一有不如意就可以退縮也許會讓哥哥有了這樣的習慣？

老師說,雖然哥哥今天有哭哭了,可是以他前兩天上學的情形來看,應該是沒有問題的,只是需要老師和媽媽多多給哥哥鼓勵和安撫,再多給他時間來適應環境.

很希望明天哥哥還是可以開心上學去～

哥哥放學時

(正式上學前在客廳試睡小睡袋的哥哥,還有自己也拉著小被被湊熱鬧的阿弟）

今天中午阿弟在睡午覺時,媽媽一個人在客廳,心裡一直想著哥哥有沒有睡著？會不會不習慣？平常兩寶都一起睡覺的,想著想著呆子媽就哭了.....

下午16:30準時去接哥哥,今天是真正放學的時間,園長就有廣播了～

｛可可班的xx,媽媽來接你了～請準備｝

幼稚園要訓練孩子放學前把自己玩的玩具收拾好,自己拿好背包和穿好外套衣物等,再由老師帶到閱讀廣場,家長要耐心等候.

之前我都提早去接,在閱讀區等一會兒,老師就會帶哥哥出來,今天第一次聽到廣播兒子的名字,有一種兒子已經是獨立個體的感覺,就有一點感動了...

然後終於看到老師牽著哥哥走出來,很開心的小臉,背著背包跑向我,超想哥哥的我馬上緊緊抱他～

在兒子自己換掉室內鞋時,老師說哥哥今天也很棒！在幼稚園很開心,飯也吃的好～而且今天中午真的有睡著哦！（哥哥向來不喜歡在外面睡覺,昨天第一天在幼稚園睡午覺,果然是沒睡)

我一聽覺得安心許多,結果居然又紅了眼眶....一天哭兩次？我是在幹嘛啦？？？

老師和我都笑了,她說媽媽真的很高興后？

嘻～我兒真的很棒喲～～好高興哥哥能夠開開心心的適應幼稚園裡的生活！

可是我明天開始真的要控制一下自己內...不然老師大概會覺得這個媽媽會不會太愛哭啦？？哈～

接哥哥放學後,等了一天的阿弟直接就拉著哥哥去中庭玩囉～

哥哥上學的第四天

今天是哥哥去幼稚園上課的第四天,哥哥很喜歡～老師也告訴我哥哥表現的很棒！也很有學習的意願.

上個禮拜上了兩天半天,吃飽午飯後我就去接他回家了,上車後哥哥都問我他的棉被在哪裡？

我問他是不是想和小朋友一起睡午覺？他說：｛想～｝

所以這個禮拜開始我就把哥哥的棉被送去園裡了,讓他吃完下午點心,16:30才去接他.

今天是上全天的第二天,媽媽覺得上一天好長哦～好想哥哥...剛剛居然就哭了.....

真是有夠遜的媽媽.......

幼稚園哥哥

（準備出門囉～本來想好好拍張照的,可是又不想遲到,

就別管什麼取不取景的了,哥哥的笑臉就是最棒的！）

本來以為哥哥正式去上學的這天,我會哭～

結果也許是因為我們已經去幼稚園好多好多次,感覺很熟悉了,所以我和哥哥都只有興奮.喜悅,沒有害怕.

哥哥從小就愛車子,各式各樣的車他都想認識,也全都記的起來,有一回哥哥看見幼稚園的接送車在宿舍外停了下來,哥哥就問我那是什麼車呀？我說那是“娃娃車”,娃娃車會送小朋友到幼稚園去上學,哥哥說他也想坐娃娃車,在那個時候,哥哥想的只是“坐”娃娃車 !

再過了幾個月,巧虎出了｛入園特輯｝介紹幼稚園裡的生活,哥哥看了很喜歡,就開始問我什麼時候帶他去上學？

我原先計劃是只讓哥哥去唸大班,適應一下團體生活就好,不想他太早去讀幼稚園.就回答他：｛還沒耶～等哥哥長大了才去上學｝

接下來,哥哥開始很主動打理自己的生活起居（因為巧虎說小朋友長大了,會做的事要自已做｝,哥哥好想長大去唸幼稚園.

再來每次在中庭玩時,遇到16:30娃娃車送小朋友回來的時間,看著小哥哥小姐姐背著書包,他都好羡慕,然後又一直問我：｛媽媽～小朋友背書包去哪裡啊？｝

問了太多次以後,我想哥哥是真的超想去幼稚園的,就跟老公商量不如讓哥哥去試試看？如果了解了實際的上學方式不喜歡了,就不勉強他,等到大班再去唸;要是他喜歡,就繼續唸.

我原先是想進了小學以後,就得不間斷的一直唸唸唸...唸到出社會呀！以後可有的漫漫學習長路,又何必急著在可以自在玩樂的小幼童時期就開始呢？

可是再想想,哥哥是自己對上學有興趣！喜歡學習呀！這有什麼不好呢？

只是他對學習有了興趣,該如何維持,沿續這個好的習慣就非常重要了！

我開始搜集相關的幼稚園資訊,自從看了格友Emily的兒子在英國的幼稚園的教學方式和環境以後,我超想要！可是台灣的幼稚園都不是這樣的....我看著才小班的小朋友放學以後,背了好大的書包（書包看來其實不重,可是好多東西,然後媽媽就開始翻小朋友的聯絡簿和課本.....小班耶！課什麼本哪？！然後原先單純可愛的小朋友開始變的“油條”,對大人講話不再那麼有禮貌,玩遊戲時喜歡故故意做些危險動作,也不再守秩序的玩了...也許是去幼稚園以後,接觸的小朋友多了,什麼個性的都有,要是老師不能好好的教導,孩子們除了學到好的,也學到不好的...這點我不喜歡,也因此不想讓哥哥太早去唸...

後來發現了園區裡某大企業的附設幼稚園,教學的理念很符合我想要的,兩個小孩都是唸這所幼稚園的媽媽告訴我,她的女兒幼稚園畢業了,注音符號都還沒教完,更別說是寫了.可是身為小學老師的她說只要有心理準備,進了小學在初期時幫忙孩子加強就行了,到了一定的年齡,學起來可是比小小孩兒時要快的多了.

這所幼稚園不像傳統的教學方式,每天照表操課,排很多注音,數學,美語課程,他們沒有課本,採主題式教學,沒有課本,但是有非常豐富的童書資源,那童書牆我看了都好想全部搬回家.

他們注重的是孩子的學習精神和興趣,數學邏輯觀念多是從遊戲中學習,很多相關的遊戲教材,讓孩子沒有壓力的在遊戲中學習.

美語課程也不是教字母和發音,而是活潑生動的方式,或者唱唱童謠,跳跳舞,說一些生活用語,旨在讓孩子對第二種語言產生興趣.

第一次去參觀時,圓形的閱讀廣場,滿滿的童書牆,明亮潔淨的環境就讓我好愛,一個年級只有一班大約20~25人的小班制更是深得我心！這個...小朋友少一點,老師比較能照顧的仔細吧？尤其是除了教學方式之外,另一個令我有夠擔心的..廁所！一整個可愛又乾淨啦！當時就想報名了！！！

一個班級有兩位老師,哥哥進教室看看時,一位老師坐在小椅子上正在大白板上畫畫,她好快就畫好了一隻恐龍,另一位老師和小朋友坐在白板前的地板上,很專心的看著老師畫圖介紹,哥哥也跟著坐下來看,雖然他更有興趣的是周圍的其他同學～哈～

老師很溫柔的帶著他,哥哥坐不住時,也讓他去教具區看看教具.

和園長談過之後,就先回家,我問哥哥喜不喜歡這個幼稚園,哥哥說他喜歡,雖然我們沒有再去看別的幼稚園,可是這所幼稚園無論是位置（從我家開車只要5分鐘就到了,自己送去就行了,老爺是不讓兒子坐娃娃車的）還是教學理念都很符合我們的需求,於是就決定報名了！

我們是三月初去看的,園長說希望我們4月份再入學,這段時間只要有空就帶孩子去幼稚園,待個一小時二小時都沒有關係,讓媽媽和孩子都能慢慢適應,孩子第一次和媽媽長時間的分開一定會有恐懼感,多讓孩子去適應園裡的環境,這樣正式上學時,就算孩子不習慣和家裡不同的生活方式和時間安排,也不至於感到害怕！這點我覺得很對,就帶哥哥去“實習”了好幾次,哥哥可以在教室停留的時間越來越長,也一直對去幼稚園上學有著很高的興趣！

上個禮拜開始我就對哥哥“倒數計時”,快要可以去幼稚園囉～哥哥長大囉～

雖然幼稚園沒有上半天的班,我還是想讓哥哥慢慢適應,第一個禮拜我就只讓他去半天,吃完午飯就回家,這幾天我都一直跟他說明,去幼稚園和小朋友一起上學,老師講故事給你們聽,一起玩遊戲,一起吃午飯,洗好臉臉,媽媽就去接你哦！

大概是事前準備工作做的認真,今天送哥哥進教室,讓他和弟弟在滑梯區玩了5分鐘之後,老師就接他進教室了,進去前我再跟他說了一遍今天上午的流程,等他吃飽了我就會來接他.

結果哥哥笑瞇瞇的跟我說：｛好～｝然後親了我一下就進去了喲！

哇～哈哈！真是我的好哥哥啦～～

我帶著弟弟趕快跑,家長手冊裡教的啦～跟孩子道別之後就要迅速離開,不要讓孩子又一直回頭看到你又想找你了...

回家後和阿弟去中庭玩,弟弟雖然沒有說要找哥哥,可是一個人玩還真是有點沒勁耶...不過沒關係,哥哥上學以後,我就有更多時間可以陪弟弟了,我們都好久沒有好好的看童書了內,看哥哥的弟弟會搗蛋,看弟弟的,哥哥也來亂....還是分齡一下比較好啦～也計劃帶弟弟去yamaha上音樂課,以後有的忙啦～我的親愛阿弟～～

中午去接哥哥,老師牽哥哥出來,已經穿上了園長送的室內鞋,我覺得他好像大小孩了哦！他看到我很高興,換好鞋子後問我：｛要去哪裡？｝,我說要回家了好不好？他說好啊～

老師跟我說哥哥今天上午的情形很好,午飯時胃口也不錯,很棒哦！

我們好高興的回家了,在路上我問他好不好玩？他說好玩！

那明天再來上學好不好？他說：好！

然後我問他小朋友都在休息了嗎？他好像想起了什麼似的問我：｛媽媽～我的睡覺的棉被呢？！｝

我說我還沒洗好耶～沒關係,下個禮拜去上學的時候才是在幼稚園和小朋友一起睡覺好不好？｝

他很高興的說好～

哈哈！原來他才不怕在幼稚園睡午覺啦～愛擔心的媽媽內！

不如下個禮拜就讓他試試看謮一天吧～

哥哥上學的第一天,大成功！！！！

（幼稚園裡不能拍照..所以就只拍到這裡囉）

老師說會幫忙拍小朋友在園裡的照片,然後給家長光碟,這點讓愛拍照的我,不太喜歡內...

(今天帶去的東西,黃色的背包裡有湯瑪士的水壺,一包濕紙巾和一包面紙+一部小汽車)

小叮噹餐袋,備用衣物和牙刷,漱口杯

(接照園裡的說明,準備兩套換洗的衣物用封口袋裝好)

(超可愛的餐具,小叮噹笑的啦～）

裡面有三組碗和湯匙,園裡提供早.午餐和下午點心

孩子會停留超過晚上18:00的要另外準備一個碗吃晚點心用的, 我問老師真的有小朋友會待這麼晚嗎？她說：有～還不少呢！父母在公司都很辛苦.可是我覺得那麼小的小朋友從早上07:30開園一直待到晚上20:00關園...也很辛苦內...

最近很愛畫水彩畫的哥哥

（以後在幼稚園畫畫就可以卯起來畫,不用擔心滴到地上,反正不是我家嘛～哈哈！）

哥哥比較會用水彩畫著色,這張只有右邊的樹幹是是我畫的哦

哥哥換顏色時筆還不能洗的很乾淨,

所以黃色的小鴨都還有點綠綠的,可是我覺得還是畫的很棒哦！

吃水果超快的弟弟,每次吃最愛的香蕉都一口氣吃光光,然後跑去哥哥旁邊等

他的好哥哥總是會餵他吃哦～

弟弟開始會搶哥哥的腳踏車了,雖然他腳根本溝不到地,

我想起之前老爺買的太大了的小白,就去把它牽出來了,一人一台,不用吵

哥哥又換車囉～

今天看著哥哥,我都覺得他又長大了！雖然距離他真正能夠獨力,長成一位像爸爸一樣的好男兒！還有好長好長的路要走,可是我們一步一步的也走到今天囉～回頭想想第一次和哥哥見面時的那一刻,這小寶寶怎麼已經長這麼大了？

不變的是,我還是一樣愛他～

他還是一樣依偎著我～

這就是幸福,我要好好珍惜.

喂～

兩寶最近很愛和我搶電話,剛開始還會等我先接了,再等在一旁急猴猴的想講一下.

到後來根本是電話一響就衝去接,我通常都是跑輸他們的,換成是我在一旁急猴猴的想把話筒拿回來.

因為會打來家裡的都是家人和好友,所以我也就等他們輪流喂一下,再聊兩句,掰一下了才輪到我.

今天下午在廚房時,電話響了～

兒子當然衝衝衝！接起來以後：｛喂～～～～～！！！～～～～｝

今天是弟弟先接到,喂了以後就開始火星文.....好不容易講夠了再換哥哥,我叫哥哥問說：｛請問你是誰？｝哥哥問了以後卻抬頭問我：｛媽媽～是誰啊？｝

哇～～～媽呀！他不認識耶！！我趕快把電話接回來聽,結果電話那頭很合氣的小姐說：｛斯＊華小朋友明天可以來打日本腦炎的預防針囉～｝我真是超歹勢的！！！

這位護士阿姨聽兩寶嘰哩哇啦的講一堆,都還是很有耐心等到媽媽來接耶～～嗯！很好很好！哈～

兩寶最近還發現“分機”這玩意兒,就開始一人一隻,互相通話！笑的好高興喔.

有時我在講電話,哥哥如果在我房間就會也拿起話筒,來個三方通話,超high!

弟弟如廁訓練

（第一次坐尿桶的弟弟,嘻～大概不知道媽媽到底想做什麼？想想想～）

哇～哈哈！我家阿弟會自己尿尿囉～～

這個月天氣開始熱了,就來給弟弟進行如廁訓練（弟弟兩歲兩個月大）.

說起來家裡的老大真是比較辛苦的呀！沒有兄姐可以學習遵循,做什麼事兒都得靠自己嚐試,不像弟弟可以看著哥哥行事,有了哥哥提點,阿弟較少見識到媽媽的獅吼功！（大部份時間哥哥都會阻止弟弟做出會讓自己倒大楣的呆事兒,有些時候弟弟看到哥哥出槌了,也會皮抓緊緊悄悄溜走）.

也許是媽媽我對兒子如廁訓練這事兒已經有了經驗,弟弟戒尿片的過程出乎意料的順利,哥哥在學習不包尿片時正好弟弟出生了,同時照顧兩寶的媽媽實在沒有時間精力好好的專注訓練,只好一失敗就退縮,拖了好長時間才完成.

弟弟這會兒我依照哥哥的成功經驗,不急著讓他坐尿桶,而是早早就訓練他在洗澡時站著尿在浴池裡,哥哥上廁所時也讓他在一旁看,久了弟弟心裡對尿尿這事就有點譜了.

這次一開始訓練,我就讓弟弟站在腳凳對著馬桶尿尿,一次就尿了,我當時心想是有沒有這麼簡單？再來就定時帶他去尿,幾次之後就不包尿片只穿內褲,讓他試試尿褲子的感覺,尿了幾次弟弟就開始會叫濕濕了,再過兩天弟弟就能在一尿出來之後就立刻停止叫我,再趕快帶他去尿完.

大約一個多禮拜吧,其中因為常常外出怕尿濕了不方便所以仍是給他穿尿片,可愛的弟弟會在尿出來之後兩腳開開一直看著自己的褲襠,一是怕濕了,一是覺得奇怪？啊怎麼褲子沒濕啊？

笨蛋媽媽才想到應該一直維持不包尿片,否則他不就不明白為什麼不能尿在褲子裡了嗎？

於是就開始一整天除了睡覺時都不包片片了,經過了無數次隨地尿尿和三次便便的攻勢之後.....弟弟和媽媽終於找到合作模式了,弟弟會儘量忍住只尿出幾滴就跑來找我,媽媽我則是眼睛放很厲！一看到他好像準備尿尿了就趕快提醒他去廁所,接下來兩天就幾乎不尿濕了.

昨天想說弟弟已經不排斥上廁所了,就把前兩個月放在客廳給弟弟玩的小尿桶拿出來,跟他說尿在裡面,試了幾次之後,弟弟就尿在裡面了,（天哪！想想之前教哥哥的時候, 不管怎麼教甚至親身示範都不成,應該是因為我太忙了,耐性根本不夠,也笨頭笨腦的不知變通才讓哥哥學的好辛苦....）

今天上午我在廚房忙時,聽到哥哥說：｛媽媽～弟弟要尿尿了！｝我一回頭看見弟弟咚咚咚的跑到他的小尿桶前面很賣力的自己脫褲褲,然後小心的坐下來,就尿好了哦！！！！

哇～哈哈！我真是太高興了呀！尿完以後還很高興的自己穿褲子喔！（雖然穿很久...）

接下來一整天,弟弟都自己跑去尿尿哦！而且讓我覺得自己很幸運又奇怪的是...弟弟最近幾天睡覺起來後片片都沒濕耶？！反而是白天有時候會來不及,這是怎麼回事咧？

接下來就準備來對付“便便”這個重點啦～弟弟嗯嗯的時間還不固定,所以還需要一點時間吧？不過現在真的覺得輕鬆許多耶,時間到了就真的是很容易了呀～

加油！弟弟～

ps.哥哥雖然早就會自己上廁所了,嗯嗯也都固定在睡前,相當規律,可是睡覺時還是得包尿片,中午是很少尿濕,晚上就不一定了,老公說不要急,時間到了自然就不會夜尿了.我也不想摧他,現在真的覺得大了就會了,可是我跟幼稚園的園長說哥哥睡覺還是會要求包尿片時,她說老師會訓練,這讓我有點擔心...哥哥不喜歡被別人講內....只好利用這個月的時間再提醒有夠想上學的哥哥囉～

跟他說幼稚園的小朋友都長大了不包片片,他也要練習好不好？哥哥都很認真又積極的答應我耶～嘻～希望可以順利輕鬆的戒掉尿片,還有希望以後老師說的話不會比媽媽說的話還重要......

檸檬起司蛋糕

我愛起司蛋糕,開始學烤蛋糕時就一直很想試試,有一次跟老公說想去買一塊奶油乳酪回來做起司蛋糕,老公很大聲甚至是嚇了我一跳的說：｛好！有種！｝

...???這...我說想做起司蛋糕和有沒有種是有何關聯？

原來是神廚一號的老公覺得我居然想做連他都沒膽嚐試的高難度蛋糕,所以大大聲的鼓舞了我一番！嘻～好好玩哦～

既然老公都這樣說了,那我再怎麼樣也得試試！硬是買了一塊放在冰箱裡等著我培養好那膽量....

今天適逢週末,老公能在家幫忙陪兩寶,就選今天來烤吧～吃完早餐就開始進廚房準備.

結果一路忙到快10:30！真的挺麻煩地呀～加再上我又同時洗衣晾衣收早餐餐具...到最後一個步驟時就想發脾氣了！！！向老公抱怨：｛后！做好久哦！！！｝

好不容易終於進烤箱了,再繼續洗剛才的一堆器具,又想發脾氣！！啊～～～找什麼事兒呀我？？一面洗洗收收,一面瞪著烤箱裡的蛋糕,心裡想：｛你最好是給我很好很好吃蛤！！｝

一個小時之後,屋裡香氣四溢～～哈哈哈！當場就覺得一點也不氣,不辛苦啦～～超期待超期待！

烤好之後放涼,然後要進冰箱冷藏3~4個小時,正好等兒子午覺睡醒就好囉～（我就是醬算時間,才在上午烤,趕的不得了）

終於,時間到！

我那美麗的起司蛋糕出現啦～～看看,像不像一朵可愛的花呀？

切蛋糕時,很小心的每一刀都先過火加熱刀片後才切,切面光滑整齊,看了心情超好～

吃一口,哇～哈哈！真是感動的不得了內！

細緻綿密的口感,濃郁的起司香氣,吃進嘴裡才偷偷跑出來了的清新檸檬香味,真是美妙無比的好滋味呀～～～

老公說我做的非常好！～弟弟也超愛！哥哥則是依舊有著他的奇怪堅持...他愛起司蛋糕,可是不吃底部的餅乾派？？？

在切的時候因為好香好香,根本等不及做什麼美麗的擺盤就先吃了, 吃完才想到應該配一杯咖啡呀！沒關係,馬上又去煮了兩杯咖啡,雖然是分開來吃的,還是一樣地滿足喲！

這是自己做的笫一個起司蛋糕,我覺得挺成功的耶,真是感動又值得紀念的一天呀～YA～

檸檬乳酪蛋糕
8吋分離式圓模1個

A:餅乾底
材料:
起士餅乾(或奇福餅乾)70g,無鹽奶油35g,細砂糖1.5大匙

步驟:
1.將無鹽奶油隔水加熱融化
2.起士餅乾裝在厚的塑膠袋中,用橄麵棍敲打,壓的越碎越好,再加入
細砂糖混合均勻
3.將融化的無鹽奶油加入餅乾碎中仔細混合均勻
4.將混合好的餅乾碎倒入派盤中,利用一個平底的容器將餅乾碎壓實
(一定要確實壓緊,脫模才不會鬆散掉)
5.放入已經預熱至120度c的烤箱中烘烤10分鐘後取出放涼(不要脫模)

B:乳酪蛋糕
材料:

a:麵糊部份:
奶油乳酪(cream cheese)450g,細砂糖20g,蛋黃4個,動物性鮮奶油50g,
無鹽奶油40g,低筋麵粉40g,檸檬(中形大小)皮屑1個,檸檬汁半顆,
君度橙酒1大匙(或改為藍姆酒,不加也沒關係)

b:蛋白霜部份:
冰蛋白4個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖60g

事前準備工作:
1.奶油起士恢復到室溫的溫度,或用微波爐稍微加熱軟化切成小塊
2.雞蛋從冰箱取出將蛋黃蛋白小心分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)
(建議分雞蛋的時候都先分在一個小碗中,確定沒有沾到蛋黃才放入
鋼盆中,不然只要一顆沾到蛋黃,全部的蛋白就打不起來了)
3.低筋麵粉用濾網過篩
4.用隔水加熱或是微波爐稍微加熱將無鹽奶油融化
5.將檸檬1顆外皮磨出皮屑,擠出半顆檸檬汁
6.烤箱預熱至200度c

步驟:
1.將奶油乳酪+細砂糖用打蛋器打成乳霜狀
2.依序將雞蛋黃,動物性鮮奶油,低筋麵粉,檸檬皮,檸檬汁,君度橙酒,
無鹽奶油加入奶油乳酪中攪拌均勻(每一次都要攪拌均勻才加下一樣)
3.蛋白用打蛋器先打出泡沫,然後加入檸檬汁及1/2量細砂糖用中速攪打
泡沫開始變細緻時就將剩下的細砂糖加入,速度可以調整為高速.將蛋
白打到拿起打蛋器尾巴呈現挺立的狀態即可
(關於蛋白霜打發方式請參考: 蛋白霜打發)
4.挖一大匙蛋白霜混入奶油乳酪麵糊中用橡皮括刀輕輕攪拌均勻
5.然後再將拌勻的麵糊倒入蛋白霜中混合均勻 (用橡皮括刀由下而上翻轉
切拌的方式)

6.將攪拌均勻的乳酪麵糊倒入模具中
7.模子先放到一個小一點的深盤中再放入大烤盤,大烤盤中儘量倒滿熱水
,避免中途加水而開烤箱使得冷空氣進入讓蛋糕塌陷
(也可以在分離模外面包上2層錫箔紙,但是一定要確定錫箔紙沒有破)
8.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤10分鐘,然後將爐溫調到160度C
繼續烘烤50分鐘
9.烤好後取出(還不要脫模)完全涼透就放冰箱冷藏3-4小時
10.完全冰透用一把扁平小刀延著模具邊緣劃一圈即可脫模
11.切的時候用一把稍微寬長的薄刀,在瓦斯爐上加熱後再切才會切的整齊
(每切一刀都要將刀擦乾淨再加熱才切)

食譜來源：Carol的檸檬乳酪蛋糕

QQ軟糖餅乾

這款餅乾我在聖誕節的時候就從Sophia老師家裡看來了～等了好久都沒有時間來烤！

前天終於來烤了,結果在壓模的時候遇到困難,麵團超級黏手,壓好了又拿不起來,實在沒辨法再在小餅乾上挖空洞,就只用了一半的麵團烤了10個有挖洞塞軟糖的,其它的直接壓模去烤.

另外一半的麵團就冰回冰箱裡,上網找Sophia老師救我了....

請教了Sophia之後,她教我,

1.手粉還是不能少,先在桌面上用手抹一層薄粉

2.捍麵團時不能用力,要輕輕的從四方捍開,不能上下亂滾一通

3.模型每壓一次都要再沾一點粉

4.每次不要捍太大片麵團,用完再桿下一片

昨天就再來試烤一次,ＹＡ～～～成功啦！！

沒有加軟糖的餅乾就已經是奶香味十足,酥酥的好吃！加了軟糖的則多了水果的酸甜香氣,真是好吃極了！！

只是雖然第二次做已經順利許多,但仍是挺費時的,下次再做要等很久很久.....嘻～～

【材料】

麵粉‧‧‧500g

糖粉‧‧‧250g

奶油‧‧‧130g

全蛋‧‧‧2(S)

鮮奶油‧‧‧1/6L(166ml)

香草糖粉‧‧‧1包

泡打粉‧‧‧1茶匙（5g）

【夾心】

QQ熊軟糖‧‧‧2包

【作法】

將所有【材料】混和捏和成一個麵團，以保鮮膜包裹放置冷藏1小時

再準備～將QQ熊軟焦糖以剪刀，剪成約中空餅乾的部位的大小。

預熱烤箱180度c‧‧

取出冷藏後的麵團，將麵團桿成平面2mm的厚度

將烤盤放烤箱的上層

將烤至金黃的餅乾取出，不要移走底部的烤盤，趁熱在餅乾中空的部位，填入剪好大小的QQ熊軟糖‧‧‧‧

遇熱的QQ軟糖會開始軟化，等填完全部餅乾中空部位的軟糖之後，再送入烤箱約1分鐘即可取出。請觀查第一盤的QQ熊軟糖軟化的情況，不要溫度太過頭，要不然會變冒泡的糖漿溢到餅乾的底座就不美了～，之後挪開烤盤，將QQ熊餅乾連帶烤紙移到架上放涼。

註1‧餅乾烘烤之後會膨脹一倍厚度，所以不要太厚以免口感太硬。

註2‧我的烤箱共4層由底部往上算的地3層

註3‧烤完成後的膠糖還會沾黏，不要太快移開烤紙，以免破壞QQ小熊軟膠糖，冷卻之後的QQ小熊軟膠糖會很容易取下。

※※這款餅乾由於材料的因素，在烘烤至10分鐘左右完成時，僅會呈現稍微的金黃這是正常色澤。

**這一款的餅乾模型不要太大直徑約3-4cm最理想，做起來才會可愛。或者你喜歡大一點的餅乾，哪麼中央孔要塞QQ熊的地方、建議多壓幾個小孔分別塞上QQ熊，不要塞的太大QQ熊不容易軟化ㄜ。

食譜來源：Sophia的ＱＱ熊軟膠糖餅乾

阿拉棒

昨天晚餐過後突然很想喝一杯星巴克的“星冰樂”,送兒子上床睡覺後,就請老公在家留守,和鄰居雅絹媽媽一起去園區裡的星巴克,車才停好裡裡外外都是人的景象讓我看傻了眼！

這可是晚上將近10點鐘,原來有那麼多人和我們一樣在睡前想喝杯咖啡？結果是星巴克為了在開工的第一天提振大家的士氣,推出了當天買一送一的活動,說真的,提振別的公司員工的士氣？到底與星巴克何干？！

排了一下隊點好飲料了,店員才跟我們說：｛大約要等30分鐘哦｝,天！那我們人都已經到了那裡了,不買不就白跑一趟,就等啦～～～

等等等等......沒事可做,就挑了一組濃縮咖啡的咖啡杯,再去糕點櫃看看,說真的會自己做點心之後,實在提不起興趣購買外頭賣的甜點了,試過好幾次,金的沒有神廚我做的好吃內～～嘻！

不過,看到餅乾時,倒是興起了烤點來吃吃的念頭,今天就來烤一盤好久不見的｛阿拉棒｝

這款餅乾少油,少糖,材料簡單,卻是出奇的好吃！剛剛好的香脆口感,做成適合兒子拿在手上吃的長短,容易吃又不會掉屑屑,是我最愛的餅乾口味～

材料:

無鹽奶油 10g (室溫)糖粉 30g (一定要用糖粉才好定型喔)蛋 1個
低筋麵粉 130g (過篩)

做法:

奶油和糖粉先拌勻，然後加蛋再拌勻

加入過篩麵粉用手拌就好了，揉成麵糰沒顆粒就好囉(不用什麼機器啦，手攪拌一下3分鐘搞定)

讓麵糰鬆弛約30分鐘; 然後桿成薄片再鬆弛10分鐘

切割成長條狀，捲一下放在烤盤上(烤盤不用抹油，舖一張錫薄紙就好了!)

最後刷上蛋液，入烤箱350度(F)烤25分鐘，再拿到架上放涼就好啦~

食譜來源：海倫的阿拉棒

後悔？

這兩天正因為自己的粗心或許為難了別人而感到懊惱時,看見好友也寫了一遍｛後悔的事｝的文章.

是有沒有這麼巧？？

我的神經世界大條...於是常常因為自己說了不適宜的話或是做了不洽當的事而感到後悔不已並陷入低落的情緒泥沼裡.

這樣的情形雖隨著年歲的增加和太多次的經驗教訓而減少許多,但仍無法完全避免,只是開始懂得提醒自己感到後悔時,記得這次的教訓下次別再發生就好,已經做錯了的事情就算反覆回想,懊悔著如果當初如何如何也不可能再重來一遍了,又何必為難自己？是嗎？

白蘿蔔糕

家裡的中式早餐,最新的挑戰是｛白蘿蔔糕｝,我也和Carol老師一樣喜歡單純只有蘿蔔絲的蘿蔔糕,加了油蔥,肉末,蝦米的蘿蔔糕吃起來也不是不好吃,只是口感太複雜.

哥哥也好愛蘿蔔糕,這款白蘿蔔糕可對他味了～世界挑嘴的哥哥愛吃又怕吃到口感比較硬的配料,媽媽做的哥哥一次都吃好多好多～

第一次用大蒸鍋來蒸,一個小時的時間真的好長哦！家裡的玻璃都矇上了霧氣,哥哥還問我：｛媽媽～為什麼窗戶那麼髒？｝.....｛咦～那是水蒸氣,不是髒髒,等下就沒有了...｝

今天改用電鍋來蒸,哇～哈哈～輕鬆的呀！水蒸氣少許多,沒有爐火不停滾水,廚房也比較不那麼燥.

明天早上煎蘿蔔糕,哥哥一定很高興,嘻～哥哥愛蘿蔔糕～

自己做的和外面的比起來？廢話！當然是自家做的好吃囉～滿滿的蘿蔔絲,沒有過度的調味～單純的米粉香,棒的啦～

食譜來源：Carol的白蘿蔔糕

收銀機2

收銀機

上傳影片每次都好慢哦！這個玩具都已經玩好久了才終於成功上傳了一個不是很長的片段,其實還有好多很可愛的影片,怎麼醬麻煩？？