2011年10月22日 星期六

地瓜螺旋麵包


前天和公婆skype時,公公提醒我們應該多吃地瓜,是健康排名第一的好食材,正好家裡才買了一袋地瓜,這兩天又烘培心再起,昨天就來烤了一盤螺旋麵包

麵包體的部份用之前的地瓜麵包配方,再參考了上週買的那本造型好看的食譜來整型,不過在分切的時候切的不夠細,所以不容易捲成平的螺旋,最後甘脆亂整一通!烤了一盤全都長的不一樣的地瓜螺旋,哈!





沒想到早餐的時候,兒子大樂!
各種造型的麵包,兒子選的很開心,其中沒有折好,多角亂翹的麵包被兒子當作是吸管杯蓋


捲了地瓜甜餡(地瓜泥加上適量的砂糖拌勻)的鬆軟麵包,兒子超愛!!


這~麼樣陶醉喲~


哈哈~自己做的麵包,真的才最好吃呀!!糖、油的分量可以控制不要太超過,麵團裡多加一些全麥麵粉,健康也多多,為了寶貝的健康還有挑嘴的媽媽我,以後還是不能偷懶才行呀~~

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