上個禮拜由哥哥帶頭起跑的感冒接力賽，沒有例外的是由媽媽接下了最後一棒，是說為什麼爸爸每次都不用接？？？？.........
其實從星期五開始就非常的不舒服了，忙完了週年晚餐和隔天哥兒的畢業典禮之後，終於鬆了一口氣的我像是洩了氣的皮球，躺在床上燒了兩天，還好有老公照顧我。
星期一感覺好了一點，馬上就想進廚房煮飯，我啊～原來是這麼樣一個徹徹底底的煮飯婆呀～哈哈！晚餐煮了山藥排骨湯、香煎白帶魚、青炒蘿美、蒜蒸文蛤，不過沒有力量拍照就是了。
說到這蒜蒸文蛤，沒有照片也還是記一下好了，肉甜湯鮮的實在太美了！
我這樣做：
文蛤洗淨放入鹽水中吐砂後撈起，放入鍋中，上面灑上拍過的大蒜（很多，至少一整球半顆以上的量），半瓶蓋米酒，半杯水，中大火煮滾後開蓋翻攪一下，文蛤應該都已經張開了，熄火完成！
身體不舒服的時候，還是中菜最對味呀！
今天颱風假，體力尚未完全恢復的媽媽又躺了一上午，午餐時間接近了，弄些什麼吃吃呢？
突然想起了｛麵疙瘩｝，小時候最愛吃爸爸煮的麵疙瘩了，軟軟的麵片，濃濃的湯，醬油簡單調味的清香，就這個了！中午吃麵疙瘩～～
我這樣做，
兩顆蛋打散，加入少量的清水，一碗麵粉，一點點鹽，調成略稀的麵糊
起一鍋湯，有什麼湯就用什麼湯，或是有什麼菜就放什麼菜，（我家通常是沒吃完的剩菜再煮一煮，又是一個深度很高的好菜湯啦～）煮滾了之後，試一下鹹淡適度調味後，用湯匙將麵糊一片片散到湯裡，或是將碗斜抱，一根筷子從碗邊將麵糊撥成長條狀下鍋，湯再滾了之後，打一顆蛋花，再煮滾即可
一碗軟軟滑滑的麵疙瘩湯下肚，真是太舒服了～希望感冒可以快快好啊～
今天颱風假，體力尚未完全恢復的媽媽又躺了一上午，午餐時間接近了，弄些什麼吃吃呢？
突然想起了｛麵疙瘩｝，小時候最愛吃爸爸煮的麵疙瘩了，軟軟的麵片，濃濃的湯，醬油簡單調味的清香，就這個了！中午吃麵疙瘩～～
我這樣做，
兩顆蛋打散，加入少量的清水，一碗麵粉，一點點鹽，調成略稀的麵糊
起一鍋湯，有什麼湯就用什麼湯，或是有什麼菜就放什麼菜，（我家通常是沒吃完的剩菜再煮一煮，又是一個深度很高的好菜湯啦～）煮滾了之後，試一下鹹淡適度調味後，用湯匙將麵糊一片片散到湯裡，或是將碗斜抱，一根筷子從碗邊將麵糊撥成長條狀下鍋，湯再滾了之後，打一顆蛋花，再煮滾即可
一碗軟軟滑滑的麵疙瘩湯下肚，真是太舒服了～希望感冒可以快快好啊～
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