2010年8月12日 星期四

哥哥自己洗頭


哥哥很棒哦!開始會想要自己洗頭了, 還會要求我幫他洗好頭之後,先不要沖水,直接洗澡再一起沖掉,醬就跟爸爸一樣了~~


坐火車


南科鄰近的兩個鄉鎮都有火車站,距離也其實不遠,但為了南科的緩外交通,在南科裡也新建了一座南科火車站,最近通車了.

前二天老公一時興起,想說弟弟還沒有坐過火車,最近陪著弟弟看以前的天線寶寶卡通片裡有一集是小朋友坐火車,哥哥一直很想自己買票坐火車,就選了一天上午去新的車站坐火車.

我們打算坐到台南站,去後站的遠百逛逛,吃完午餐就回家,以往如果要外出時,我們也多是挑這個時段,因為可以在外面吃午飯,回到家洗個澡正好是兩寶的午睡時間.

可是這天是搭火車,不是開車,仍然是挑接近中午的時段出門,是一大錯誤....

出發時大家都很興奮,要坐火車囉~
結果才買好車票到了月台,一家四口就全都大粒汗小粒汗的臉色難看.
正中午的本來太陽就大,又遇到快下雨的天氣,空氣整個爆悶,一點風都沒有,弟弟被熱到不知如何是好,硬要爸爸抱著還大吼大叫!

好不容易上了車,車上滿滿的人耶,好在馬上就有人讓位給我們了.接下來都挺順利,可是吃完飯要回家時就真是一陣亂,車站裡真的好熱好熱噢...呼吸都有點困難了,弟弟整個大翻臉,抱也不行坐也不行站也不行,好可憐~真的熱壞了吧?

好在時間算的剛好,沒等太久就上火車了,可是弟弟還是一直爆走,極度不爽!在爸爸身上跳啊跳 ,小腳又亂踼,踢旁邊的阿姨,踼哥哥,講都講不聽,抱也不是,站也不行,爸爸整個抓不住他,最後在給我趴坐在地上了之後,這我可忍不下去了,開扁!狠狠的巴了一下屁股後,一路安靜到南科!這小子,欠揍!

短短三個小時的火車初體驗,草草結束,爸爸一整個嚇呆!一直很擔心,這個小子坐飛機如果也這麼難搞........
而我們母子三人則是臉臭臭!我和哥哥都被阿弟煩到不行!阿弟則是一付我也很無奈的表情.

這趟火車之旅,真是不愉快內...唯一的收獲是~哥哥自己買火車票囉!那天有開心到的,大概只有他吧?哈~


2010年8月9日 星期一

我會用筷子

弟弟會用筷子吃麵麵囉~

哥哥也是差不多兩歲半時開始喜歡學大人用筷子吃飯,筷子用的也挺好,只是新鮮感過了之後就不太拿了,只偶爾想到會說要用筷子.

昨天吃麵時,哥哥又想到拿筷子,向來看到哥哥有什麼也絕對不能慢一步的弟弟,馬上跑去拿筷子,以前都是拿了筷子夾不起來就邊用湯匙吃飯邊玩筷子,昨天卻很堅持的要用筷子,夾不起來就再試,最後終於夾起來囉!好高興耶~然後接著自己拿筷子吃完了大半碗的麵才改用湯匙.

看著弟弟短短胖胖的手拿著筷子,小嘴嘟嘟的吸著麵條,覺得阿弟又長大了好多哦~
不搗蛋時的弟弟真的好可愛!

雖然兩寶都會用筷子了,可是我覺得不用勉強一定要用筷子,喜歡的時候才用,所以現在吃飯時,我都還是拿湯匙或叉子給他們,如果也想要筷子我才會拿.筷子的正確拿法,等到以後大了,手指的控制能力比較好了,再來教就好囉~



2010年8月6日 星期五

一隻小雨傘



昨天公司部門聚餐,天空下著毛毛細雨,到了餐廳門口,哥哥堅持要陪爸爸去停車,我只好帶著弟弟先下車等.

過了一會兒,哥哥開開心心的和爸爸走進來,坐定之後,看見爸爸笑的更開心,原來是爸爸抱著哥哥從停車場走到餐廳的這一小段路上,哥哥一直用他的小手掌為爸爸遮雨...

這一講大家都笑的好開心,這孩子會不會太甜啦?~




哥哥一直很想要有一把小雨傘,上禮拜去市場時看到好可愛的兒童傘,就帶了兩把回家,哥哥好喜歡,玩了一個上午,要吃午飯時,哥哥就把傘收好了,可是弟弟的一直不收好,我看了一下才發現,那把小藍傘已經再見了....
我家小流氓,真不是蓋的啦.....

2010年8月5日 星期四

美味蟹堡



下午吃點心的時候,弟弟很認真的吃著麥片,哥哥說他不要加牛奶,然後像在吃餅乾一樣的一顆顆拿起來吃,後來覺得他怎麼好像在玩麥片?


結果哥哥說:{媽媽~這是美味蟹堡}
哈~好像哦!



然後,吃的時候也很像~哈~

[照片日記]~我是國王



哥哥把被單披在身上說:{媽媽~我是國王}

照片日記~櫻桃白蘭地


老公去年做的櫻桃白蘭地開封囉~櫻桃的香甜和白蘭地的溫醇配合的洽到好處!
~~加點冰塊,飯後到睡前喝一小杯,真的好舒服哦~

2010年8月3日 星期二

弗卡夏





時間不夠的時候,{弗卡夏}是最適合的佐餐麵包~
淡淡麥香,樸實簡單的好滋味,依照自己的喜好添加裝飾,就是不同口味的弗卡夏。




材料:
高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,細砂糖15g,
速發乾酵母菌(instant yeast)1/2茶匙,
橄欖油30g,鹽1/4小匙,清水200cc,
表面裝飾
橄欖油少許,7-8顆黑橄欖切薄片,或任何喜歡的配料(洋蔥圈、核果、巧克力豆)



步驟:
1.將全部材料攪拌搓揉成為不黏手略呈薄膜的麵團
2.放入盆中,噴灑些水,封上保鮮膜放入烤箱中(或其它密閉空間),發酵60分鐘(約2倍大)
3.發酵完成後,表面灑一點麵粉,移到檯面上,將空氣大略拍出,把麵團用雙手滾成圓形,蓋上溼布或保鮮膜讓麵團再休息20分鐘.
(也可以分割數個小圓麵團,做成小圓麵包片)
4.烤箱預熱180度
5.將麵團橄成長方形,厚約1cm
6.在麵團表面倒上一些橄欖油,用手均勻的抹開
7.用手指在麵團上戳出一些小凹洞,凹洞上放上切成薄片的黑橄欖
8.放入預熱到180度c的烤箱中烘烤15分鐘到表面呈現金黃色為止
9.出爐放到鐵網架上放涼,切成適合大小食用



相關文章連結:洋蔥弗卡夏

食譜來源:Carol 自在生活(老師出書囉~對烘培有興趣的朋友,一定要買呀!)