義大利肉醬麵

老爺的拿手菜｛烤牛肉｝和｛義大利麵｝，都是我吃過最最好吃的！
兒子也愛吃爸爸煮的義大利麵，老公每次熬義大利肉醬時，我都拜託他煮一大鍋，然後分裝冷涷保存，這樣隨時想吃的時候都很方便。

昨天老爺又來幫我補肉醬存貨了，我終於覺得應該來學一下而在一旁記筆記，可是筆記寫完卻有一種好像沒寫的感覺，因為老爺做菜沒定量，每種材料和調味料該放多少？他是邊做邊決定，雖然每次煮都好吃，但每次的口味上都有一些差異，他的解釋是不同的肉質，不同的紅酒，不同的起司煮出來的味道都不相同，我只能大略記下材料和程序，下次真的要自己來煮的話，大概還是得請老公在一旁指導吧？

昨天我們煮愛心麵，情人節前夕浪漫一下～

再加上這次從加拿大帶回來的起司，好可愛的包裝，直接就能刨絲，很好吃喲～

這就是我們昨天的晚餐，老爺牌愛心義大利麵  ^^