下了一陣又一陣的雨,陽台上的蔥都奄奄一息了呀,還沒重新長好以前,又要花錢買了,想起之前滿滿的蔥花兒,啊~~~還有我的蝦夷蔥啊~~~~~~
蔥兒多的時候,做麵點最棒了,不用客氣的卯起來捲.
可以自己做些麵點真的是很棒,外面買的蔥油餅,真不是我要說啊,總是有著怪怪的化學味,加了什麼裡頭?要不就油翻了天,自己做的,真材實料,也沒什麼添加物可加,按照自己喜好做的,那個滋味呀~沒話說的!
很多從前自己熟悉的味道,經過了店家世代交替,完全走了樣的比比皆是,難得守了幾十多年的老店,近期去試卻已經完全不是原來的滋味,真的會有種失落感,只能儘量多試著自己做,慢慢找出記憶裡的味道,既使不能百分之百複製,也不致於完全消失,用自己的方法,留住記憶中的美好滋味.
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