哥兒游泳課-第八堂

前兩個禮拜因為感冒和畢業典禮的舉行，休息了好久的游泳課，今天復工～

經過了大半堂課的打水練習和教練不停的鼓勵之下，哥兒今天放手自己游囉！！喔耶～～

第八堂游泳課，自己打水前進啦！

然後下課後的游戲時間，哥兒也放大膽的自己溜滑水道了！不是蓋的，真的爬上去了才會發現，很～高～柳！！
今天課上的好，玩也玩的棒！大躍進呢！哈哈～

穗

老公在工廠裡蓋了一個鋼構的網室讓楊博士種有機蔬菜，自己從一建廠開始就種了一堆果樹，這都還不打緊，四廠後方新購的五廠預定地老闆拿來種過整片的蕃薯、玉米、落花生。

去年更是整個玩很大的開始種起了水稻！哇塞！

我只是聽聽吶，從來沒去看過，上個月老公說工廠的稻米結穗了，開車繞去看了一下，看見結穗累累的稻米，真是美麗。

老公請附近的老農幫忙耕種，全程堅持無化肥無農藥，使用公司經過認證安全無污染的水，結穗時成群的鳥兒飛來，光是掛上反光條已經嚇不著小鳥兒了，老公再請了三位阿桑分時段的在田邊看守，時不時放一個鞭炮嚇嚇鳥兒，用這樣的老法來耕作！用盡了心力呀～

好不容易跟鳥爭食之後完成了採收，再依循古法人工全日曬法曬稻米，老天給了好臉色的曬了足足四個大白天之後，一送去碾米廠，才開始了連綿細雨，運氣真好！是說真的用心，老天爺也會給力的嘛？

曬好的米，先試碾了一袋白米，香Ｑ好吃！！再試碾了一袋胚牙米，一樣新鮮美味，沒有糙米太粗糙的口感，又比白米更富有營養，於是最後決定全都碾成胚牙米。

就這樣，我們有了穗高自己生產並送檢認證安全無污染的米囉！ ^o^
我說啊！別人真的不容易弄清楚，我們到底是什模公司？又生產了些什模咧？哈哈！

穗高胚牙米

在洗米的時候，有一個很大的不同，比起市售的白米，要花更多時間挑出不太漂亮的米粒，說了沒有藥的，所以難免會有蟲啃過的米粒，這要挑出，再來還有一些葉片什麼的，但這都是看得見挑得出的，比起不知道用什麼水？什麼藥？什麼化肥種出來的要讓人放心太多了呀！

尤其是第一批的白米，在洗的時候我一直在想，之前買的米，都非常白皙漂亮，雜質也少，整批這麼大量的米，難道能用人工來挑？ 又為什麼那麼白？越想越不對勁咧...
先不管了，現在我們有好多好多好好吃又好安心的自製胚牙米囉～
謝謝穗高 ^o^

香Ｑ的胚牙米，我很久沒有吃這麼大一碗飯了呀 ^^

哥哥的第一張畢業證書

畢業紀念冊，專業的柳～還有一只手提包呢！

上個禮拜六是哥兒的幼稚園畢業典禮，全家出動參加 ^o^
本來以為阿弟會像去年去看哥哥還是以在校生的身分表演時那樣，整場大爆動，結果阿弟除了一入場時的大high之外，表現倒算是冷靜，對呀～哥兒都長大了，弟弟又怎麼會一直都是爆走弟呢？

經過了多次的演練，哥兒感覺很輕鬆，也或者小小年紀當然什麼都是開心，畢業典禮，不過又是一次唱唱跳跳的表演吧？媽媽心情也還蠻慎定的，倒是陪同哥哥上台頒獎的阿爸，心裡那個感觸良多呀～哈哈！還好只是安排小朋友給家長抱抱，要是再多說個幾句，我怕那個多情爸情緒關不住柳～

過程一切順利，感謝幼稚園裡的每一位老師，她們都好有愛心與耐心，我們真是幸運～

畢業啦～哥兒拿到了他人生中的第一張畢業證書！
就像園方在典禮上給孩子們的祝福一樣，我希望他未來在面對不同人生路途中的所有挑戰時，都能像今天這樣，帶著笑容，勇敢面對迎接它！

畢業紀念冊

畢業獎品

哥哥的香香老師

領結哥與酷勁弟

典禮開始前，播放所有畢業生的照片

領結爸 ^o^
配合爸爸的紅領結，我給哥兒買的是圖樣非常神似的紅領結喔！
只不過爸爸的是｛哈佛｝的柳，哥兒的是｛哈囉｝，哈～～

獻花給老師
吼～是有鞋像我家阿哥一樣這模帥啦 ^o^

麵疙瘩

上個禮拜由哥哥帶頭起跑的感冒接力賽，沒有例外的是由媽媽接下了最後一棒，是說為什麼爸爸每次都不用接？？？？.........

其實從星期五開始就非常的不舒服了，忙完了週年晚餐和隔天哥兒的畢業典禮之後，終於鬆了一口氣的我像是洩了氣的皮球，躺在床上燒了兩天，還好有老公照顧我。

星期一感覺好了一點，馬上就想進廚房煮飯，我啊～原來是這麼樣一個徹徹底底的煮飯婆呀～哈哈！晚餐煮了山藥排骨湯、香煎白帶魚、青炒蘿美、蒜蒸文蛤，不過沒有力量拍照就是了。

說到這蒜蒸文蛤，沒有照片也還是記一下好了，肉甜湯鮮的實在太美了！

我這樣做：

文蛤洗淨放入鹽水中吐砂後撈起，放入鍋中，上面灑上拍過的大蒜（很多，至少一整球半顆以上的量），半瓶蓋米酒，半杯水，中大火煮滾後開蓋翻攪一下，文蛤應該都已經張開了，熄火完成！

身體不舒服的時候，還是中菜最對味呀！
今天颱風假，體力尚未完全恢復的媽媽又躺了一上午，午餐時間接近了，弄些什麼吃吃呢？
突然想起了｛麵疙瘩｝，小時候最愛吃爸爸煮的麵疙瘩了，軟軟的麵片，濃濃的湯，醬油簡單調味的清香，就這個了！中午吃麵疙瘩～～

我這樣做，
兩顆蛋打散，加入少量的清水，一碗麵粉，一點點鹽，調成略稀的麵糊
起一鍋湯，有什麼湯就用什麼湯，或是有什麼菜就放什麼菜，（我家通常是沒吃完的剩菜再煮一煮，又是一個深度很高的好菜湯啦～）煮滾了之後，試一下鹹淡適度調味後，用湯匙將麵糊一片片散到湯裡，或是將碗斜抱，一根筷子從碗邊將麵糊撥成長條狀下鍋，湯再滾了之後，打一顆蛋花，再煮滾即可

一碗軟軟滑滑的麵疙瘩湯下肚，真是太舒服了～希望感冒可以快快好啊～

情人果

老公去朋友家作客時，帶回了一袋專門收給商家做芒果青的芒果，切了一顆試吃，真是美呀～真正是適合做芒果青的品種及熟度，很像小時候摘來單吃的芒果青，以前我們會直接吃或是沾上醬油及紅糖，酸酸脆脆的兒時滋味～

但是單吃的芒果味道比較單調，吃不多，還是做成芒果青最棒！醃了兩天的芒果青已經入味，拿出一點品嚐，酸酸甜甜的口感，難怪乎叫它做｛情人果｝呀～炎熱的夏天裡，吃上幾口，整個脾胃開～
其它的冰到冰庫裡，等到結冰拌著碎冰會更好吃囉！

Happy 8th anniversary

時間真的會飛～

昨天是我們結婚八週年的日子，八年

想給老公一個驚喜，早上出門前問他去台北開會來不來得及回來吃晚飯？

我儘量保持隨意，心細的老公還是早就聽了出來，都還沒傍晚呢，手裡拎了一個蛋糕就已經回家了。

忙了一天，買了一大把紅玫瑰，一點點滿天星，稍稍做了點桌飾；晚餐準備了烤雞，心形麵包，和南瓜濃湯，本來還想烤蛋糕的，蛋糕是烤好了，只是實在來不及裝飾，還好老公帶了蛋糕回來。

我們一家人，就著浪漫溫暖的燭光晚餐，沒別的了，就｛幸福｝兩個字啊～

忙的暈頭轉向的我，坐下來喝了兩口酒才發現，老公拿的是我們結婚宴客時的那瓶紅酒耶！
超感動！才紅了眼眶，老公接著一句：｛辛苦了！｝
眼淚就掉了下來.....

這個人不僅僅是愛妳，而是時時刻刻關心著妳，很多事，就算沒說，他其實放在心底。

時間真的會飛，

2004.6.15，我們變成了一家人

從一個人變成了兩個人，很快的三個人、四個人，真的不是件容易的事，尤其遇上的是脾氣古怪，很愛計較的臭女生！

謝謝他花了那麼多的時間之後終於找到了我

感謝天，我等了那麼久的時間，等到的是他

祝我們結婚八週年快樂，祈願未來的每一天，每一年，我們都還是像現在一樣，珍惜彼此，愛護對方

香煎培根豬排

今天放了一天颱風假，早上趁雨小一些的時候，帶兒子穿雨衣出門走走，嘿嘿～總算穿到雨衣啦～

然後一整天都無所是事，下午在想要做什麼晚餐時，本來要做炸豬排的，想想兒子這兩天咳嗽，還是不要油炸了，試試用煎的？

去了Sophia的格子裡，記得之前看過的，一下就找到了，Sophia的菜都是功夫菜，臨時上場沒太多時間，還是自己併併湊湊的做了一道香煎豬排，結果是真好吃呀！

下次一定要找機會好好的按照她的食譜，從頭到尾完完整整的做出一道美味的豬排料理來。^^

我這樣做，

豬排切斷筋絡，拍薄之後灑上適量的鹽、黑胡椒、紅椒粉調味

熱鍋，少許橄欖油，豬排上覆蓋一層燻培根再下鍋煎熟即可

第一次穿雨衣耶！YA~

只是毛毛雨，我們母子三人全副武裝，雨衣加上雨鞋
爸爸不跟我們瘋，只有雨傘一把...哈！

哥兒游泳課

今天台南市停班停課，窗外時而一片寧靜，時而爆雨滿天，簡直就是颱風，這波鋒面雨勢似乎異常強大？不是開玩笑的，想想前天我們還直等著淋雨呢....希望不要有災情出現，雨，快停吧～

每週二的游泳課今天也是休息，說到哥兒的游泳課，進度到哪裡了呢？

目前上了七堂課，前兩堂都還是在練習打水，其實這真的不簡單，我以前學了也始終學不會，要能拍出水花，小腿卻不能出力，我怎麼打怎麼沉...

教練說，他會要求一步一步做到完美再前進下一步，吐氣吐的不好，就不能下潛，下潛的不好，就影響飄浮，飄浮沒完成，就沒法打水，水打的不好，就影響持續性！

難怪，我問教練，有幾次我看哥兒的水花沒打起來，可怎麼前進速度還是很快呢？教練說應為他還是有抱到水，但是出力方式不對的話，就游不遠，腳就會很酸，就越來越抬不起腳，打不了水，也就不能繼續前進了。研來是醬..嗯～

所以囉～我也同意教練的安排，既然是學游泳，當然就要按部就班好好的學，如果只是胡亂游飄流著走，那自己玩水就罷了吧？

加油，繼續卯起來打水吧！可愛的哥兒～～  ^o^